王　军,才利春

(辽宁省黑山县动物检疫站，辽宁 锦州 121400)



猪黄曲霉毒素中毒的临床症状与防治措施

王军,才利春

(辽宁省黑山县动物检疫站，辽宁 锦州 121400)

黄曲霉菌在霉变的玉米、花生以及谷物中都广泛存在，但大部分黄曲霉菌不会产生毒素，只有少部分能够产生黄曲霉毒素，是一种具有强烈刺激的肝脏毒素。猪只如果采食污染有黄曲霉毒素的饲料就会发生中毒，且危害非常严重，主要导致中枢神经、血管和肝脏损坏，对机体的健康造成严重影响。

猪；黄曲霉毒素中毒；病因分析；临床症状；防治措施

1　病因分析

黄曲霉毒素一种有毒代谢产物，主要是由黄曲霉和寄生曲霉分泌产生。这种毒素是一类结构非常相似的化合物，而不是单一物质。自然界中广泛存在黄曲霉和寄生曲霉等，主要是对玉米、秸秆、花生、麦类、豆类等造成污染，并在其中分泌毒素，从而导致大多数谷物及其副产品出现霉变。尤其是目前，饲养者通常选择使用已经发生霉变而无法被人食用的粮食或者食品喂猪，猪只由于食入发生霉变的饲料就会引起中毒。黄曲霉菌在温度为24～30℃的环境中非常适宜繁殖，尤其是含水量达到20%～30%的谷物以及粮油加工副产品中能够以最快速度繁殖。

2　临床症状

急性型：主要是2～4月龄的仔猪容易发生，且往往呈急性发作，尤其是体质健壮、食欲良好的仔猪具有较高的发病率，大部分还没有表现出临床症状就会突然死亡；有些还会表现出中枢神经症状，然后突然死亡；……