高圣玥，宋　岩，王佳辉，唐玲玲，黄宣凯

(黑龙江省畜牧研究所，黑龙江 齐齐哈尔 161005)



现代化猪场品种资源利用与后备猪的选育技术

高圣玥，宋岩，王佳辉，唐玲玲，黄宣凯

(黑龙江省畜牧研究所，黑龙江 齐齐哈尔 161005)

文章主要从猪场常用的大白猪、长白猪、杜洛克猪、巴克夏猪以及地方品种民猪的品种资源利用和后备公母猪的选育，来阐述现代化猪场品种资源利用与后备猪的选育技术，可在品种选择和后备猪选育时进行参考。

现代化猪场；品种资源；后备母猪；后备公猪

1　品种资源

1.1品种资源的利用

饲养什么品种，是纯繁还是杂交，取决于猪场的性质及产品类型。

1.1.1民猪

民猪头中等大小，面直长，耳大下垂，体躯扁平，背部狭窄，臀部倾斜，四肢粗壮，腹部下垂。全身被毛黑色，毛密而长，冬季长毛下密生绒毛，猪鬃多而长，乳头7～8对。繁殖性能高，经产母猪平均产仔13.5头，母猪哺育能力强，母性好，发情征候明显。增重速度较慢，平均日增重460g左右，90kg屠宰胴体瘦肉率46%，肉质好。

由于民猪繁殖性能高、肉质优良，故多用其作杂交的母本，可纯繁生产高品质优质猪肉，也可与巴克夏、杜洛克等进行二元、三元杂交生产优质猪肉。

1.1.2长白猪

长白猪(Landrace)原产于丹麦，因其体躯长、全身被毛白色，故在中国称为长白猪，全身被毛白色，头小而清秀，嘴尖，耳大下垂，背腰长而平直，四肢纤细，后躯丰满，被毛稀疏，体躯呈前窄后宽的流线型。乳头7对，繁殖性能优良，生长速度快，胴体瘦肉率62%以上。可作为二元杂交的父本、三元杂交中的第一父本或第一母本。……