林玉梅

(黑龙江省大庆市肇源县二站镇农业综合服务中心，黑龙江 大庆 166500)



肉牛几种主要饲料的生产加工技术

林玉梅

(黑龙江省大庆市肇源县二站镇农业综合服务中心，黑龙江 大庆 166500)

肉牛饲料的生产加工是肉牛养殖生产中的关键环节。主要包括粗饲料加工贮存、精饲料调制，非蛋白氮饲料的使用和全价配合饲料的配制。做好肉牛饲料的生产加工工作，可以提高饲料的报酬率，促进肉牛的健康生长，实现良好的育肥效果，获得较高的经济效益。

肉牛；粗饲料；精饲料；非蛋白氮；青干草；秸秆；配合饲料

1　粗饲料的生产加工

饲喂肉牛的主要粗饲料有玉米秸秆、麦秸、干青草、酒糟等。其中农作物秸秆因其粗纤维的含量较高，营养价值较低，需要进行加工调制后才能合理的利用。常用的方法主要有青贮和氨化。

玉米秸秆的青贮。玉米秸秆最常使用的加工方法是青贮，青贮玉米秸秆的营养价值以及适口性都有所提高。在青贮时要注意将玉米秸秆的含水量控制在65%～70%，并在青贮前要先将其铡短为2cm左右。青贮常用的方法有窖贮、池贮和袋贮。无论选择何种方法，在加工调制时都要注意层层的压实，并要注意边角的位置，以排除多余的空气，防止在贮存过程中发生腐烂变质。在取用青贮料时要注意从窖的一头垂直挖取，取完后要立即盖严。

秸秆氨化。通过氨化处理的秸秆的适口性增强，营养价值提高，可以起到良好的饲喂效果。在氨化时，要将秸秆铡短后在干净的塑料布上封垛，并边封垛边喷洒尿素和石灰水溶液。……