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高山辣椒—蔓生菜豆高效栽培模式及效益分析

2016-02-11李念祖史明会尚淼牟愔王友海谭澍彭金波

中国蔬菜 2016年10期

李念祖史明会尚 淼牟 愔王友海谭 澍彭金波

(1宜昌市农业科学研究院,湖北宜昌 443004;2宜都市农业局,湖北宜昌 443300)

高山辣椒—蔓生菜豆高效栽培模式及效益分析

李念祖1史明会2尚 淼1牟 愔1王友海1谭 澍1彭金波1

(1宜昌市农业科学研究院,湖北宜昌 443004;2宜都市农业局,湖北宜昌 443300)

采用高山辣椒—蔓生菜豆套种模式,搭架栽培的蔓生菜豆能有效缩短辣椒植株的光照时长,改善土壤条件,保证辣椒植株的正常生长与果实品质,还能有效抵御单一种植辣椒产品价格下跌带来的种植风险。

辣椒在鄂西南地区集中在高山种植,种植面积达1万 hm2(15万亩)以上。高山辣椒在弥补夏秋季节平原蔬菜供应短缺的同时,也成为西南山区农民致富的主要途径。近年来,由于市场需求、总产量和气候等多方面因素,高山蔬菜价格起伏较大,尤其是单一蔬菜品种的大规模种植,已不能保障农户的平稳增收。同时,由于种植模式单一及连作问题严重,高山蔬菜土壤环境和水资源受到严重破坏,导致病虫害控制困难,农产品质量安全问题日益凸显。而“菜—粮”及“菜—菜”套种模式可以有效缓解以上问题。湖北省兴山县榛子乡为湖北省高山辣椒的主产区,近年来,当地推行近333.3 hm2(5 000亩)的高山辣椒—蔓生菜豆套种模式,占当地辣椒种植面积的20%左右,有效缓解了辣椒连作障碍,降低了病虫害的发生与蔓延,同时农民的收入稳中有升,实现了高山辣椒产业的创新、协调、绿色和可持续发展。

1 高山辣椒—蔓生菜豆套种模式的特点

1.1有效平衡日照时长 辣椒属日中性植株,光照时间大于12 h(小时)时,叶片易被灼伤,果实品质下降。……

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