张锦锦　田　丽　于美丽　李　茵

（天津市第三中心医院，天津　300170）

植物多糖在皮肤伤口愈合中作用的实验研究现状＊

张锦锦田丽于美丽李茵

（天津市第三中心医院，天津300170）

植物多糖；伤口愈合；实验研究

植物多糖是广泛存在于植物根、茎、叶中的一种生物大分子，是由多个单糖分子通过糖苷键聚合、脱水形成的含酮基或醛基的多羟基聚合物。根据植物器官的不同，植物多糖包括3种类型：植物花果实类多糖，植物茎叶类多糖，植物块根茎多糖［1］。植物多糖因其具有不同的结构和分子量而具有不同的生物学活性，目前研究较多的是其抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、降血脂、降血糖、免疫调节等生物学活性［2］。因植物多糖来源广泛，廉价易得，且具有促进伤口愈合、可被吸收、对机体无毒等作用，故在皮肤伤口愈合中的作用越来越受到重视。根据致伤原因的不同，常见的皮肤伤口创面包括烧烫伤、切割伤、冻伤、压疮、下肢动静脉溃疡、糖尿病足等。所研究的植物多糖大多取自于可作为中药的植物。大部分的研究都是通过动物实验来探讨植物多糖促进伤口愈合的机制，动物模型以烧烫伤和切割伤为主。本文综述了植物多糖在皮肤伤口愈合中作用的实验研究进展，以了解植物多糖在皮肤伤口愈合中的作用和应用价值。

1　植物多糖在皮肤烧烫伤中的作用

烧伤是指由火焰、热液、高温气体、激光、炙热金属液体或固体所引起的组织损害，此为通常所称的或狭义的烧伤（临床上也有将热液、蒸汽所致的烧伤称之为烫伤）［3］。……