浅谈嘉兴市中华鳖产业发展现状及对策

2016-02-06沈凤明

中国农业信息 2016年1期

关键词：发展现状对策

沈凤明

（浙江省嘉兴市南湖区七星街道农业技术服务中心，嘉兴 314002）

浅谈嘉兴市中华鳖产业发展现状及对策

沈凤明

（浙江省嘉兴市南湖区七星街道农业技术服务中心，嘉兴 314002）

摘要：浙江省嘉兴市是我国主要的中华鳖养殖地，数十年来，在竞争越来越激烈的市场经济条件下，嘉兴市中华鳖产业的发展历经辉煌也掉落过谷底，但最终经受住了市场的考验，目前整体养殖水平位列国内前茅。文章主要介绍了嘉兴市中华鳖产业发展现状，并有针对性地提出了适度控制养殖规模、积极转变发展模式、不断完善产业体系等嘉兴市中华鳖产业发展对策，以期对该产业良性发展有所助益。

关键词：嘉兴市中华鳖产业发展现状对策

中华鳖肉质鲜美、营养量高，富含人体所必需的蛋白质、氨基酸等，是脍炙人口的美味佳肴。自20世纪80年代以来，随着党和政府对农业产业结构的不断调整，我国的中华鳖产业得到了迅速发展，尤其是嘉兴市等水产养殖业发达的片区更成为了中华鳖产业的重要发展地区。嘉兴市自古为繁华富庶之地，是我国著名的“鱼米之乡”，其气候宜人、四季分明、日照充足、降水丰沛，非常适合中华鳖生长。