文/胡海彦朱 赫张 凯（黑龙江省乳业发展中心；黑龙江省家畜遗传资源保护中心）



规模化奶牛场粪污处理技术措施

文/胡海彦1朱 赫1张 凯2
（1黑龙江省乳业发展中心；2黑龙江省家畜遗传资源保护中心）

摘 要：粪污处理是目前困扰我国奶牛规模化养殖最重要的问题之一。针对这一问题，从奶牛场建设规模、奶牛场的选址与设计、粪污处理方式、堆肥发酵技术推广等几方面阐述了如何解决规模奶牛场粪污问题，实现奶牛养殖与环境保护协调发展。

关键词：规模奶牛场；粪污处理；技术措施

近年来，伴随奶牛业的转型升级，规模化奶牛养殖快速兴起。奶牛养殖产生的大量固体废弃物和有机废水已成为当地的主要污染源之一，不仅影响奶牛的生产环境，造成乳房炎、肢蹄病等健康问题，同时也严重影响周边环境及长期的生态平衡。因此要真正实现规模化养殖，破除大型奶牛场发展的“瓶颈”，牛场管理者应本着减量化、无害化、资源化的原则处理牛场粪污，笔者认为应着重考虑以下几方面问题。

1 奶牛场的合适规模

奶牛场的建设规模要与土地资源、饲草饲料供给能力、环境承载容量、融资能力等相匹配。从世界奶牛规模化牧场发展的规律来看，奶牛场建设规模要与土地资源相配套，即政府根据当地气候、土壤和农作物种植状况，提出每头奶牛应占有的耕地面积最低指标，例如美国联邦政府规定，奶牛场每头牛需配有0.07 km2的饲料地用于消纳粪污。……