赵艳丰

随着微博营销成熟之后，微信营销横空出世，各行各业的商家也相继发现微信背后的潜在商机，可以说微信营销已经成为一种潮流、一种时尚。眼下，微信俨然已成为除企业官方微博之外最大的互联网营销热点，而且微信点对点的精准营销优势比微博更加有效。因此，我们餐饮企业需在微信日趋火热之际，及时抓住商机，利用微信拓展餐厅的营销策略。

微信营销的要点分析

在21世纪，各家餐饮企业之间的市场竞争愈演愈烈，网络营销逐渐变成餐饮企业主流的营销手段。从博客营销、微博营销、团购营销到现在的微信营销，餐饮企业看中的是微信的“黏带”效应，即一个客人，通过微信可少“黏”来N个客人。当然这种理念是基于理想状态的，如果从整个营销体系来通盘考虑的话，就不一定了。所以我们要看看微信营销有没有用到点子上，若没有，反而会适得其反。

微信营销有没有维系好老客户

餐饮企业要生存和发展，必须创造利润，而企业的利润只有源于消费者的消费，而消费者只有两种，要么是新客户，要么是老客户。有些餐饮企业在开展的微信营销活动中，只关注吸引了多少新客户，而忽视维系好老客户，造成大量老客户的流失，反而得不偿失。例如，大连天津街有一家知名的包子店，在2015年初餐厅老板突然意识到互联网营销现在很火，就立即下令店内服务员，把她们的手机都开通上网服务，并下载微信客户端，通过微信来邀请自己朋友圈的好友，以及餐厅周围同时使用微信的朋友进店消费。……