元祖李朝玩转会员营销 引领现代韩餐新潮流
2016-01-21
餐饮世界 2015年12期
关键词:服务
“药食同源、五色调和”是李朝餐饮管理有限公司(元祖李朝)传承韩餐文化之精髓。元祖李朝,自开业以来,凭借“韩餐的技法,新鲜的食材,正宗的美味”,把文化、时尚、品位呈现给每一位顾客,形成独具特色的“元祖李朝”专业餐饮品牌,一直引领着现代韩餐的新潮流,也成为威海最受欢迎的韩餐品牌之一。曾获“威海市餐饮服务食品安全”示范单位、“诚信经营示范商户”等称号。
元祖老店引领现代韩餐新潮流
元祖李朝创办于1999年,经十余年风雨历程,至今共有6家门店,员工近百人。一直以来,元祖李朝立足传承韩国饮食文化之精髓,实现新鲜食材五方色即各种色泽的调和,即灌注包罗万象之原理,不断融合、创新,精选百余种菜品,以其特色的经营方式,迅速被威海广大食客所熟知、认可,成为威海最受欢迎的韩餐品牌之一,成为备受威海百姓喜欢的威海韩餐老字号。
元祖李朝特色招牌名菜——牛尾汤,精选牛尾、沙参以及纯正的上等配料,煲制近10个小时而成。经过长时间煲制后,牛尾汤汤白汁浓,入口醇香,牛尾肉肉质细嫩,兼具药用价值,赢得了极佳市场口碑。元祖李朝推出的木炭烤肉,配以下排烟的炭火烤制方式,充分保持了肉质的营养及口感,真正做到了健康无烟烧烤,并荣获SFOR餐饮服务食品安全等级B级单位。
拥抱互联网 CRM为关键拐点
“在餐饮市场竞争激烈的今天,只有拥有自己独特的品牌优势,才有可能吸引顾客并获得顾客的长期青睐,这种优势体现在保障菜品质量基础上,不断优化服务,围绕客户的需求进行个性化的服务是餐饮行业的服务目标。……
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