邓执君

蒸，是所有烹饪方式中最能保留食材原味、锁住营养成分的方式。浏阳蒸菜，是湘菜的重要组成部分，也是何远扬人生与事业的重要组成部分，浏阳蒸菜与何远扬，仿佛磁石的正负两极，天生就相互吸引着，一旦结合，就迸发出巨大的能量，震撼着全世界美食爱好者的味蕾。

半路出家创“何爹”

之所以选择浏阳蒸菜作为自己事业的发展平台，不仅是因为何远扬是地道的浏阳人，更因为他的骨子里流淌着一代名厨的血液。何远扬的爷爷何家胜是浏阳大围山方圆百里有名的厨师，拿手绝活之一就是蒸菜。

但尽管如此，何远扬和他的父亲却并没有继承爷爷的厨艺，何远扬的大学专业是“建筑经济管理”，毕业后被分配到浏阳市镇头建筑有限公司。在建筑公司的8年里，他从最基本的挑土砌墙开始学起，睡桥洞、管现场，任劳任怨，最终成为全能型的项目经理，完成了人生第一次资本积累。

但是，建筑行业的鱼龙混杂让何远扬产生了敬而远之的想法。2003年，他带着自己所有的积蓄，毅然转型到了农产品加工行业，成立了“浏阳市家佳食品有限公司”，并以建设出浏阳第一条封闭式参观通道而在业界名噪一时，完成了从打工者到实体企业家身份的转换。

和大多数刚走上创业道路的青年人一样，何远扬的“家佳食品有限公司”发展并非一帆风顺，为了节约成本，何远扬经常带着自己的员工一起去公司附近的“正宗浏阳蒸菜”吃饭。当外地的……