悉达多

我开了城里最大的清真饭馆，但我不是回民。娶了回民老婆，所以也跟着入教。这么多年了，全国的清真餐厅没出过一起食品安全事故，这是信仰的力量。

一进来就要告诉员工进来是干什么的，是来挣钱的；钱从哪里来，从顾客那里来。大部分做餐饮的以为钱从老板的口袋里来，就开始给领导表现，这误导了一大批娃娃。怎么让顾客满意？感受发自内心的微笑，我们总结了，就是4个字：跑动微笑。本身可以走着传菜，但你一路小跑就可以了。

每天的晨会也是讲3道，但因为是穆斯林餐厅，我们先感谢父母再感谢顾客，最后感谢餐厅这个平台成就我的梦想。

餐饮流动性比较大，分配机制之前是工资加奖金，后面是底薪加分红，分红根据你每个店多赚的钱来分，一个普通员工月工资1000，分红也能达到1000。还有半年加薪，每过半年加50，10年封顶，有的老员工来了6年就是600，你干够几年年底就多发几个月的工资。

我们企业的核心命脉就是大家一起做一件事——把日子过好一点。

我学了东西一般不敢轻易用。上过外面的课用一些宗教词汇，大家同频可以交流，但你跟没上过的说别人就会很奇怪。凡是上过课回来感觉被洗脑的就是没上明白，因为他是学完回来第二天立刻就想用，例如三道文化，他只想延续自己的亢奋。学完回来怎么用是非常微妙的事情。

刚开始上课回来，我的笔记也是跟孩子和老婆分享，这跟我们的伊斯兰教没有任何冲突，真主就是宇宙实相，穆罕穆德是人，但真主是无形无相。……