滕道亮

【摘要】职业学校学生大都基础理论知识比较弱，学习接受能力也不平衡，但他们形象思维比较好，实际动手能力比较强。针对这一特点，我坚持采用“理实一体化教学模式”进行专业课教学，本文讲述理实一体化教学模式在家禽剖解操作过程中的具体运用。

【关键词】理实一体化教学模式 实训 家禽剖解

【中图分类号】S854 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）35-0054-01

家禽剖解及肝组织镜检是职业学校技能大赛中的一个比赛项目，也是养殖专业的学生必须掌握的重要技能。要求参赛选手按病理剖解规程进行剖解，观察并记录主要病理变化；按无菌操作规范采取肝组织并制备触片；按染色规范流程染色触片（革兰氏染色法）；在显微镜下找到适合视野。在教学中我采用了理实一体化教学法，有效地利用有限的教学时间，把抽象枯燥的理论知识转化到生动有趣的实践过程中去，解决了分段教学模式中所存在的理论知识与实际操作技能在知识上不连贯、不衔接等问题，还保证了学生能在学中求乐、在乐中求学以此来激发学生的学习兴趣，达到提高教学质量和效果的目的。现以家禽剖解这一内容为例来讲解具体的教学步骤：

一、教——知识准备

课前设计制作了预习任务单，同时准备了大量的图片和视频，使学生在学习之前先有个直观的认识，以保证实验的顺利进行，确保实验的实效性。采用展示鸡内脏器官的照片来引入新课，使学生有个直观的认识。……