六味雪哈片对健康成年人的抗衰老作用

于丽雅刘海艳李宜平

(长春中医药大学，吉林长春130117)

摘要〔〕目的观察六味雪哈片对健康成年人的抗氧化作用。方法108例试食者随机分为试验组和对照组，试验按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中抗氧化功能的人体试验规程进行。结果试验前，两组血清中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平比较无显著性差异(P>0.05)。试验后，血清中SOD试验前后自身比较、试验组与对照组比较均有极显著差异(P<0.01)；GSH-Px试验组与对照组比较差异显著(P<0.05)；MDA试验前后自身比较差异显著(P<0.05)。结论六味雪哈片对健康成年人具有抗氧化作用。

关键词〔〕六味雪哈片；保健食品；抗氧化

中图分类号〔〕R285.6〔

基金项目：国家科技支撑计划项目(2011BAI03B07)；吉林省科技发展计划项目(20106042)

通讯作者：李宜平(1965-)，男，教授，主要从事中药资源及开发利用研究。

第一作者：于丽雅(1961-)，女，副教授，主要从事中医药经典方剂及开发利用研究。

六味雪哈片是针对中老年人群机体特点研究开发的保健食品，以哈蟆油为主要成分，辅以人参、山药、枸杞子、龟甲等制成，具有补肾益精、健脾益气、养血安神之功效。急性毒性、慢性毒性及遗传毒性试验结果显示该产品属于无毒级。动物实验证明具有抗氧化(即抗衰老)的作用〔1〕。本文对六味雪哈片抗氧化作用进行临床观察。

1材料和方法

1.1样品六味雪哈片1、2号，长春中医药大学提供，批号20040115，0.58 g/片。符合临床研究质量标准(草案)，批号与检验批号一致。二者在包装、外观、口感基本一致，一种为六味雪哈片，另一种为由淀粉、糊精制成的安慰剂。

1.2受试者选择根据药物临床管理规范的规定，由伦理委员会审议通过保健食品人体试验方案，遵照临床试验方案和标准操作规程的要求，通过体检确定自愿受试者。受试者来自长春市，年龄45～65岁、性别不限，身体状况等符合保健食品人体试验方案要求。服食1号者为对照组男13例，女42例，年龄(51±6)岁，服食2号者为试验组，男10例，女43例，年龄(50±6)岁。试验前，分组均衡性检验结果，试验组与对照组比较，丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、性别分布、年龄均无显著差异(P>0.05)。

1.3仪器及试剂日立7060全自动生化分析仪；SYSMEXK-4500血球计数仪；上分722分光光度计；SOD试剂盒(批号20030220)、GSH-Px试剂盒(批号20040112)、MDA试剂盒(批号20030615)均由南京建成生物工程研究所提供。

1.4统计学方法采用试验前后配对t检验和组间比较t检验进行统计分析。

2结果

试验前，两组血清中MDA、SOD、GSH-Px水平比较无显著性差异(P>0.05)。试验后，血清中SOD试验前后自身比较、试验组与对照组比较均有极显著差异(P<0.01)；GSH-Px试验组与对照组比较差异显著(P<0.05)；MDA试验前后自身比较差异显著(P<0.05)。见表1。

组别nMDA(nmol/ml)SOD(U/ml)GSH-Px(活力单位)对照组 试验前554.96±0.7251.91±3.99173.22±6.49 试验后554.94±0.4451.64±2.18173.82±5.513试验组 试验前535.19±0.8549.87±3.50173.60±6.61 试验后534.86±0.551)55.13±2.332)4)176.02±5.833)

与本组试验前比较：1)P<0.05，2)P<0.01；与对照组同期比较：3)P<0.05，4)P<0.01

3讨论

衰老是分子、细胞、器官功能乃至整个功能衰退的综合复杂的生理、病理变化过程，机体在细胞代谢过程中不断产生的自由基具有极强的氧化能力，能使机体内多种生物大分子变性、断裂，引起细胞结构和功能的破坏，而导致机体的衰老〔2〕。SOD作为体内重要的抗氧化酶，能促使超氧化物阴离子自由基变为过氧化氢和氧离子，从而减少脂质过氧化反应，使机体细胞和组织免受损害〔3〕。GSH-Px是人体内一种重要抗氧化酶，能催化还原型谷胱甘肽(GSH)将脂质氢过氧化物(ROOH)还原成羟基化合物(ROH)，从而防止了ROOH对细胞及亚细胞膜系统的破坏作用，保持了生物膜系统的完整性。并且还能降H2O2还原成H2O，保护生物膜损害。MDA是氧自由基与生物膜多不饱和脂肪酸发生脂质过氧化的产物，可反映氧自由基水平及脂质过氧化程度〔4〕。六味雪哈片方中哈蟆油补肾益精、养阴润肺；人参大补元气、固脱生津、安神；山药健脾、补肺、固肾、益精；枸杞子补益精气、强盛阴道；当归补血和血；龟版滋阴潜阳、补肾健骨。诸药组合，具有补肾益精、健脾益气、养血安神之功。现代研究证实，哈蟆油具有很强的抗氧化和调节新陈代谢、提高生命活力的作用〔5〕；人参皂苷具有清除自由基、减少脂质过氧化物产生的作用〔6〕；怀山药多糖能明显提高机体抗氧化活性〔7〕；枸杞子可通过清除自由基, 减少脂质过氧化物的形成, 使机体免受过氧化损伤〔8〕；当归多糖部位具有显著的抗氧化作用〔9〕；龟甲能使降低了的体液免疫和细胞免疫功能得到较好的恢复〔10〕。本研究说明六味雪哈片对健康成年人具有抗氧化作用。受试者服用六味雪哈片2～3 w后明显感到乏力症状减轻、不易疲劳，精力充沛，健忘症状减轻，食欲改善，机体皮肤变得比较细腻有光泽、面色红润。

4参考文献

1李宜平,刘海艳，张晋纲. 六味雪蛤片对老龄大叔抗衰老作用的研究〔J〕. 中国实验方剂学，2012；18(12)：255-6.

2郦章安,吴春福.现代老年药学〔M〕.北京：中国医药科技出版社,2001:617.

3Giardino R, Giavaresi G, Fini M,etal. The role of different chemical modifications of superoxide dismu-tase in preventing a prolonged muscular ischemia/reperfusion injury〔J〕. Artif Cells Blood Substit Immobil Biotechnol,2002；30(3)：189-98.

4谭峰，刘群良，张月娟，等.还少丹对大鼠谷胱甘肽过氧化物酶活性及丙二醛含量影响的研究〔J〕. 中医药导报，2006；12(7)：1-2.

5胡鑫，刘成柏，陈晓平，等.林蛙油中主要营养保健成分含量的研究〔J〕. 吉林农业大学学报，2003；25(2)：218-20.

6黄宗锈，陈冠敏，林蔚.人参皂甙延缓衰老的实验研究〔J〕.实用预防医学，2001；8(5)：385.

7苗明三.五种山药多糖抗氧化作用研究〔J〕.中国医学学报，1997；12(2)：86.

8张民，王建华，甘潞，等.枸杞多糖-4组成分析及其生理活性研究〔J〕. 食品与发酵工业，2003；29(2)：22-4.

9吴枫，朱丹妮，林志宏，等.当过芍药散防治老年期痴呆的物质基础与作用机理研究Ⅸ〔J〕.中国实验方剂学杂志，2007；13(7)：23-6.

10谢仰洲，王迎琪，徐淑玲，等.龟上、下甲滋阴作用的免疫功能研究〔J〕.云南中医杂志，1988；9(1)：31.

〔2013-12-10修回〕

(编辑袁左鸣)