吴 平

(梧州入境检验检疫局，广西梧州543002)

1 前言

以历史名茶著称的六堡茶，于2011年3月16日获得国家地理标志产品保护［1-2］。2013年8月，为更好地保护六堡茶质量特色并促进六堡茶产业持续健康发展，广西六堡茶标准化技术委员会组织技术力量，制定《地理标志产品 六堡茶》广西地方标准，并对原有的DB45/T435-2007《六堡茶生产技术规程》、DB45/T479-2008《六堡茶加工技术规程》两个广西地方标准进行修订［3-5］。2014年11月26日，广西壮族自治区质量技术监督局发布公告，批准并发布DB45/T1114-2014《地理标志产品六堡茶》、DB45/T435-2014《六堡茶生产技术规程》、DB45/T479-2014《六堡茶加工技术规程》等三项标准，均将于2014年12月30日实施。这标志着六堡茶地理标志产品保护标准体系框架基本形成［6-10］。

此DB45/T1114标准在制定过程就引起业内外的高度关注，那么该标准与原来发布的DB45/T581-2009《六堡茶》标准有何异同、有何联系等也是业内外都很关注的问题，笔者作为这两个标准的第一起草人，认为有进行解析和比较的必要，以利于理解和贯彻实施［11-17］。

2 《地理标志产品六堡茶》标准与《六堡茶》的异同

DB45/T1114与DB45/T581都属产品标准、推荐性标准(以下简称“两标准”)，均由广西壮族自治区质量技术监督局批准发布，有共同的内容要求、相似的结构，但也有差异。

2.1 在编写依据、起草单位和起草人方面的异同

在两标准前言中均说明了编写依据、起草单位、起草人等事项，其异同详见表1。

表1 两标准在编写依据、起草单位和起草人方面的异同

需要说明的是，虽然在DB45/T 581的编写依据中未明说，但其编写方法也是按 GB/T 1.1-2000、GB/T 1.2-2002的规定进行编写的，而这两个标准后来被整合成为 GB/T 1.1-2009［11，20-22］。……