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各地

2015-12-07

中国畜牧业 2015年22期
关键词:病死猪无害化肉类

各地

河南进口肉类指定口岸启用

10月26日,河南进口肉类指定口岸获批后首次直接进口肉类产品,装载3.032吨澳大利亚冰鲜牛肉的华航CI0054航班从澳大利亚飞抵郑州新郑国际机场。这标志着我国首个不沿海、不沿江、不沿边的内陆进口肉类指定口岸正式启用。

一直以来,河南省进口肉类只能从上海、青岛、天津等沿海口岸入境,物流成本较高。进口肉类指定口岸启用后,按照设定的运行程序,这些进口肉类产品从国外直通郑州、漯河两地办理查验手续,物流成本大幅降低。进口肉类原料经过加工制成成品,通过物流企业配送,8小时内可送达近6000个终端网点,老百姓可以更快地品尝到新鲜的进口肉类产品。

据悉,河南进口肉类指定口岸包括郑州、漯河两个查验场,是河南对外开放的重大项目。目前郑州、漯河查验场运营公司已经和双汇集团、众品集团、北京新澳公司等多公司达成合作意向,计划从全世界23个国家采购进口肉类,包括澳洲牛羊肉、美国和丹麦猪肉、美国和巴西的禽肉等。

海南病死猪无害化处理补助覆盖至散养户

为推进病死畜禽无害化处理机制建设,海南省农业厅近日通知要求,病死猪无害化处理补助范围由规模养殖场扩大到生猪散养户,养殖场户自行处理病死猪的,补助给生猪养殖场户。病死猪无害化处理补助标准为80元/头,由中央财政、地方财政按比例分担。

据介绍,该省将进一步优化无害化处理模式。病死畜禽无害化处理要严格按照规定,以“及时处理、清洁环保、合理利用”为目标,尽快从传统焚烧、深埋的无害化处理模式转变到优先采用化制、发酵等先进模式,努力实现在病死畜禽无害化处理的同时,促进资源的循环利用,促进畜牧业与环境的可持续发展。其他病死畜禽无害化处理补贴,可折算成猪单位(可参考:30只蛋鸡或鸭、60只肉鸡、30只鹅、3只羊折算成1个猪单位,1头肉牛折算成5个猪单位),按照病死猪无害化处理补助标准和办法,由各市县列入财政预算给予补助。

山东白羽鸡产业抱团探索转型升级之路

面对肉鸡市场的持续低迷,山东白羽鸡生产加工企业欲共同探索产业转型升级之路。10月29日,在山东省畜牧兽医局和山东省畜牧协会的组织下,山东十家肉鸡加工企业共同参加了“食安山东—肉鸡生产与健康消费面对面”活动,通过营造正知、正解、正向的消费市场,促进肉鸡产业的转型升级。

与会专家提出了肉鸡行业转型升级的思路和建议。在产业增值增效方面,一是推进精深加工,培育以鸡肉为原料的方便食品、快餐食品、功能性食品等消费需求;二是加快综合利用,开展功能营养产品开发和副产物综合利用等领域的研究;三是加大品牌创建,重点从公共安全品牌、有机、绿色品牌创建上实现突破。在产业支撑方面,一是创新生产组织模式,组成肉鸡养殖专业合作社,提升生产水平和应对市场风险的能力;二是加强企业间横向联合,组成发展战略联盟。在拓展市场消费方面,一要准确把握消费需求,二要积极宣传引导消费,三要开拓多元化消费市场,四是研发适合白羽鸡的烹调方法、加工工艺和深加工产品。

大兴安岭探索优质有机生猪养殖路

近几年,黑龙江省大兴安岭地区畜牧兽医局与大兴安岭农林科学院一直致力于研究适合该区的养猪模式,不仅探索出了一条优质、安全、有机的生猪养殖道路,而且使有机猪种群由数量向质量延伸,基本形成以生产带动科研,再从科研反馈于生产的良性互动体系。

一是强化品种驱动。结合特殊的地理环境,帮扶民野养殖基地分别从外地引种东北民猪、松辽黑猪,为基地种群扩繁提供优良种群基础。二是强化技术驱动。突出生态养殖的理念,研究出适合该区的发酵菌种、垫料配比,重点推广集资源、环境为一体的发酵床养猪模式,保证猪种生长需要和维持需要。三是强化交流驱动。选派业务骨干前往知名科研单位和企业参观学习,有效提升技术骨干的专业素质和对行业的了解。四是强化管理驱动。区畜牧兽医局提倡养殖基地实施专业技术人员轮岗坐班制度,突出绩效考核制度,不断提高猪场管理水平,降低生产经营成本。

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