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链霉菌生物活性物质分离纯化技术研究进展

2015-11-07师瑞芳李师翁

食品工业科技 2015年14期
关键词:生物

王  凯,李  婷,师瑞芳,李师翁,*

(1.兰州交通大学化学与生物工程学院,甘肃兰州730070;2.甘肃省极端环境微生物资源与工程重点实验室,甘肃兰州730070;3.中科院寒区旱区环境与工程研究所,甘肃兰州730030)

链霉菌生物活性物质分离纯化技术研究进展

王凯1,李婷2,师瑞芳3,李师翁1,*

(1.兰州交通大学化学与生物工程学院,甘肃兰州730070;2.甘肃省极端环境微生物资源与工程重点实验室,甘肃兰州730070;3.中科院寒区旱区环境与工程研究所,甘肃兰州730030)

放线菌尤其是链霉菌是微生物生物活性天然产物的主要产生菌,链霉菌属的很多菌能产生多种抗生素、抗肿瘤药物及酶等重要活性代谢产物,具有广泛的商业和医用开发价值。本文对链霉菌产生的生物活性物质分离纯化方法进行了综述,并对发展趋势进行了展望。

链霉菌,生物活性物质,分离纯化技术

链霉菌属革兰氏阳性放线菌,其具复杂而庞大的次级代谢调控网络,可产生大量具重要应用价值的次级代谢产物,除最主要的抗生素类外,还包括抗肿瘤剂、免疫抑制剂、抗虫剂[1]以及胞外水解酶类(几丁质酶、果胶酶、纤维素酶)[2]等生物活性产物,它们在医药、农业、食品、化工等领域具有重要的商业和药用价值。然而这些活性代谢产物存在于物质成分复杂的发酵液中,给其规模开发和应用带来困难,因此选择合理高效的分离纯化手段是有效解决这一问题并获得高纯度活性产物的关键。本文就目前主要的链霉菌生物活性物质分离纯化方法的研究进展作一综述。……

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