郑育龙

流言：很多人习惯早起空腹喝一杯蜂蜜水，这种做法合适吗？

真相：蜂蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用，因此肾脏排尿时间要比喝一杯白开水相对减缓，这样反而降低了给身体排毒的作用，失去了清晨喝第一杯水的意义。所以起床后应该先喝一杯温开水，十分钟之后再喝蜂蜜水，也可以直接食用蜂蜜或与面包一起吃。

喝蜂蜜水在三个时段最有效。第一个是饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸。蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃黏膜的刺激。第二个是饭后1～2小时增强肠蠕动。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。第三个是睡前一杯蜂蜜水安神助眠。因此睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量。然而睡前喝蜂蜜水也不是人人适用的，因为蜂蜜水饮用后会使血糖快速提高，不利于预防心脑血管意外，所以中老年人、血脂异常者并不适合。

结论：早起第一杯水用温开水最佳。白开水能够更加快速被吸收，血液能够迅速得到稀释，促进血液循环，让人更快地清醒过来。