陆健

摘 要：农业是我国国民经济的基础。物流既是一国经济发达程度的反映，也是国民经济顺利运行的必要保障之一。近些年我国物流业发展较快，但农产品物流尤其是鲜销农产品物流发展却不受重视。本研究立足理论联系实际，对鲜销农产品物流理论和西南地区鲜销农产品物流发展现状和问题进行研究，为鲜销农产品物流理论与实践发展提供有价值的研究成果。

关键词：西南地区；鲜活农产品；鲜销农产品物流；物流供应链

在物流业快速发展的同时，却很少有人去关注鲜销农产品物流问题，农产品物流落后使我国鲜销农产品物流过程中的损失大得惊人。本文研究通过研究物流理论、鲜销农产品物流特性，寻找问题、探析问题根源，以西南地区为例，结合具体情况，最后提出发展鲜销农产品物流的切实可行措施。

一、農产品物流理论基础

（一）物流概念及其主要理论

1.物流的概念

目前国内普遍接受的定义对物流的定义是：物流（logistics）指物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。

2. 物流与流通

物流活动是流通活动的一部分。流通活动是由商流活动、物流活动和信息流活动共同构成。

（二）现代农业产业体系

现代农业是包括农业产前、产中、产后环节在内的整个产业链概念，是农业产业链和产业支撑服务体系有机结合的概念。

二、鲜销农产品物流理论分析