宋慧　刘金荣　王素英等

摘要 谷子是应对未来日愈严重水资源短缺的战略储备作物，也是当前我国旱区农业种植结构优化调整首选作物。该研究分析了我国谷子生产现状、优势与分布特点，按照谷子优势区域布局规划原则和指导思想，进行谷子优势区域布局研究，构建了具有中国特色的谷子产业发展体系，提出通过政策扶持、产销对接、市场调控等措施促进我国谷子产业发展。

关键词 谷子；优势农产品；区域布局；对策

中图分类号 S-9 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）20-330-03

Abstract Millet， as a strategic reserve， is an important crop for dealing with the water shortage seriously， and millet is also the perferred selection on optimization and adjustment of planting structure in rural areas of China. Based on analyzing current status， advantages， and distribution of millet production in China， according to the principles of advantage region distribution of millet production， the advantage region distribution was studied. The millet industry development system with Chinese characters was constructed. To promote the millet industry development in China， several suggestions were put forward， such as support by policy， joint between production and market， market adjustment and so on.

Key words Millet； Advantageous agricultural product； Regional distribution； Countermeasures

谷子（Setaria italica L.）是禾本科狗尾草属的一个栽培种，在我国已有7 300多年的栽培历史，被誉为中华民族的哺育作物。谷子抗旱耐瘠薄、生育期短，适应性广，经济效益高，籽粒营养丰富，医食同源，是应对未来日愈严重水资源短缺的战略储备作物，也是当前我国旱区农业种植结构优化调整首选作物[1-2]。我国农业已进入新的历史发展阶段，调整优化农业结构，已成为新阶段农业和农村经济发展的重要任务[3-4]。针对我国谷子生产与产业现状，在已有研究的基础上，以市场为导向，以科技为支撑，因地制宜恢复和发展谷子生产建设具有竞争力的谷子优势产业区域和优势产业带，实现谷子生产的标准化、规范化和程序化，充分发挥生产优势、价格优势和资源优势，促进我国谷子生产向标准化、产业化水平发展，对加快谷子产业健康可持续发展，实现农民增收，节约水资源，保护环境区，保障国家战略粮食和能源安全具有重要的现实意义。……