摘要： 超声辅助法提取秦巴山区野生厚朴树叶中的厚朴酚，用显色法和薄层色谱法对厚朴酚进行定性鉴定，反相高效液相色谱法测定厚朴树叶中厚朴酚的含量。采用高效液相色谱仪测定，以 C18为固定相，选择不同的流动相，检测波长为294 nm，流速为1 mL/min，进样量20 μL。试验结果表明，厚朴树叶中含有厚朴酚，且厚朴酚的含量为075%，以体积比78 ∶ 22的甲醇 ∶ 水为流动相，测得厚朴酚的保留时间为4 528 min，分离效果好、简单、灵敏、重现性好、结果满意，适合于厚朴树叶中厚朴酚含量的测定。

关键词： 厚朴树叶；厚朴酚；含量；高效液相色谱法；测定

中图分类号： O657 7+2；R284 2 文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2015）08-0311-03

厚朴（Magnolia officinalia）是木兰科木兰属的一种高大落叶植物 [1]，别名川朴、紫油厚朴，树高15～20 m，广泛地分布于湖北西部、四川西南部、陕西南部、甘肃南部、江西、安徽、浙江、福建、湖南等地 [2]，厚朴树皮是我国传统中药材，称为中药厚朴，始载于《神农本草经》，列为中品，其后历代本草均有记载，厚朴的树皮、根皮、花、籽及嫩芽均能入药 [3]，有燥湿消痰、化湿导滞、消除腹胀便秘、治疗痰饮喘咳、驱风镇痛等功效，还具有抗菌、抗病毒、抗过敏、影响胃肠活动、松弛肌肉和中枢抑制等作用，以厚朴树皮为主，将其作为中药材或深加工的原料使用。厚朴酚是厚朴中的活性物质之一 [4]，有抗菌、镇静中枢神经、松弛肌肉、抗溃疡、抗氧化、预防龋齿等药理作用 [5]，最近研究表明厚朴酚还有抑制癌细胞的作用 [6]，厚朴酚应用广泛，是一些中成药如保和丸、藿香正气水等的主要成分。目前，厚朴酚主要是从厚朴树皮提取，厚朴树皮资源有限，厚朴树一般要生长15年才能符合药用需要，挖根剥皮，一次性使用，而厚朴树叶资源却非常丰富 [7]。人们对厚朴树叶的开发利用研究报道较多 [8]，不同产地和不同季节厚朴叶中厚朴酚以及和厚朴酚含量存在差异 [9-11]，用高效液相色谱法检测厚朴树叶中厚朴酚的含量，不同提取方法测得厚朴树叶中厚朴酚含量不同 [12-13]，厚朴树叶提取物对植物病原真菌有抑菌活性 [14]，厚朴树叶中含有和厚朴树皮中相同的成分，可用厚朴树叶提取厚朴酚，厚朴树叶的利用前景广阔。陕西南部秦巴山区有丰富的厚朴资源，本研究采用超声辅助提取法和索氏回流提取法从厚朴树叶中提取厚朴酚，进行定性鉴定，用反相高效液相色谱法测定厚朴树叶中厚朴酚的含量 [15]，可为开发利用厚朴树叶资源提供技术支撑。

1 材料与方法

1 1 材料、试剂和仪器

1 1 1 试验材料 厚朴树叶于2012年11月上旬收集于陕西南部秦巴山区，经陕西理工学院植物学专家赵桦教授分析和辨认，为木兰科木兰属植物厚朴的叶子。置于烘箱50 ℃烘干至恒质量，用中草药粉碎机粉碎过60目筛，密封保存备用。

1 1 2 试剂 厚朴酚标准品（中国药品生物制品检验所），色谱甲醇（色谱纯，进口分装），乙腈（色谱纯TEDIA，进口分装）。乙醇、甲醇、三氯化铁、间苯三酚、苯、香草醛、硫酸、盐酸、羧甲基纤维素钠均为国产分析纯，由天津市天力化学试剂有限公司生产。薄层层析硅胶GF254（分析纯，青岛海洋化工厂）。 1%香草醛硫酸显色剂配制：100 mL无水乙醇、1 g香草醛和10 mL浓硫酸，混合均匀。5%的三氯化铁甲醇水溶液配制：甲醇和水体积比1 ∶ 1混合，按质量百分数称取三氯化铁，混合均匀。间苯三酚盐酸溶液：称取间苯三酚0 1 g，加无水乙醇1 mL，再加盐酸9 mL，混匀，用时新配。水为二次蒸馏水。

1 1 3 仪器 Agilent 1200高效液相色谱仪（美国安捷伦公司），SL二极管阵列检测器（美国安捷伦公司），Kromasil C18色谱柱（15 cm × 0 46 cm，5 μm，重庆中谱科技有限公司）。超声清洗机（浙江省宁波新芝生物股份有限公司），中草药粉碎机（F117型，天津市泰斯特仪器有限公司），电热鼓风干燥箱（天津市泰斯特仪器有限公司），循环式真空泵（SHZ-Ⅲ型，河南省巩义市予华仪器有限责任公司），电子分析天平（GR-200，日本），薄层色谱扫描仪（北京化学科技有限公司），旋转蒸发仪（河南巩义仪器厂），Soxhelt提取器。

1 2 试验方法

1 2 1 从厚朴树叶中提取厚朴酚 （1）超声辅助提取法：准确称取0 200 0 g粉碎好的厚朴树叶粉末置于带塞锥形瓶中，加入25 mL甲醇，超声30 min，浸渍24 h。提取液呈深棕色浑浊液体，用真空泵减压抽滤，滤液呈透亮棕色，用活性炭脱色，减压回收甲醇，真空干燥提取物。用色谱甲醇溶解，定容到25 mL的容量瓶中，供定性鉴定和含量测试。精确吸取定容液 2 5 mL 于10 mL容量瓶中，加色谱甲醇稀释到刻度，摇匀，为超声提取待测样品溶液。（2）索氏回流提取法：准确称取厚朴树叶细粉2 000 0 g，用滤纸包好放置于Soxhelt提取器的提取管中，加入250 mL甲醇回流提取48 h，至回流液澄清。提取液呈棕黑色，用活性炭脱色，减压回收甲醇，真空干燥提取物。用色谱甲醇溶解，定容到250 mL的容量瓶中，供定性鉴定和含量测试。精确吸取定容液2 5 mL于10 mL容量瓶中，加色谱甲醇稀释到刻度，摇匀，为索氏提取待测样品溶液。

1 2 2 厚朴酚定性鉴定 （1）厚朴酚定性检测：分别取超声提取物和索氏提取物脱色之后的定容液体2 mL各2份于小试管中，再分别加入三氯化铁甲醇水溶液3滴和间苯三酚盐酸溶液3滴，摇匀，进行显色反应。（2）厚朴酚的薄层色谱法检测：取超声提取物和索氏提取物脱色之后的定容液体，另取厚朴酚标准品储备液，按照《中国药典》2010年版一部附录中薄层色谱法，用毛细管吸取3种溶液，分别点于同一个硅胶薄层板上，以苯 ∶ 甲醇=27 ∶ 1为展开剂，展距8 cm，取出，晾干，喷1%香草醛硫酸溶液后，在100 ℃下烘烤2～3 min，取出冷却，在日光下和薄层色谱扫描仪下分别观察。

1 2 3 厚朴树叶中厚朴酚含量的测定 标准品溶液的制备：准确称取厚朴酚标准品1 500 mg，以色谱甲醇为溶剂，定容于10 mL棕色容量瓶中，配制成含厚朴酚0 150 mg/mL的标准品储备液。用厚朴酚标准品储备液精确配5个浓度梯度的标准品待测溶液，厚朴酚含量分别是0 012 5、0 025 0、0 037 5、0 050 0、0 062 5 mg/mL，在色谱条件下进样检测，确定线性标准工作曲线。色谱条件：用Kromasil C18色谱柱，分别以乙腈 ∶ 水体积比65 ∶ 35和甲醇 ∶ 水体积比78 ∶ 22为流动相进行分析测试，流速为1 mL/min，检测波长294 nm，进样量20 μL，保留时间8 min，柱温30 ℃。将超声提取待测样品溶液和索氏提取待测样品溶液与测试标准品待测溶液在同样色谱条件下测试。

2 结果与分析

2 1 提取方法选择

用超声辅助提取法和索氏回流提取法从厚朴树叶中提取厚朴酚，索氏回流提取法需要48 h才能提取完全，提取时间长，且长时间加热回流容易引起有效成分的氧化变质，使得提取液呈棕黑色，对实际操作中的提纯和含量测定都会带来很大的影响。超声辅助提取法温度低，一般控制在 50 ℃ 以下，所需时间短，约30 min，操作简单，由于提取温度低，有效成分不易损失，能耗低，一般可选用超声辅助提取法。

2 2 厚朴酚的定性分析

超声提取物和索氏提取物分别加三氯化铁甲醇水溶液，均呈现蓝黑色，是厚朴酚的酚羟基反应，发生了显色反应；超声提取物和索氏提取物分别加间苯三酚盐酸溶液，出现红色沉淀，是厚朴酚的丙烯基反应，说明有厚朴酚被提取出来。厚朴酚的薄层色谱板在日光下和薄层色谱扫描仪下，超声提取物和索氏提取物的色谱图和标准品相应的位置上，均显棕红色斑点，如图1所示的薄层板分析图谱，说明厚朴树叶提取液中含有厚朴酚，还有其他有机物被提取出来。

2 3 工作曲线的制作

检测浓度梯度的不同标准品待测溶液，以含量（mg/mL）为纵坐标、色谱峰面积为横坐标来绘制工作曲线图（图2）。当厚朴酚浓度为 0 012 5 mg/mL时，峰面积为421 489 90；浓度为0 025 0 mg/mL时，峰面积为822 312 62；浓度为 0 037 5 mg/mL 时，峰面积为1 264 469 70；浓度为 0 050 0 mg/mL 时，峰面积为1 665 953 74；浓度为 0 062 5 mg/mL 时，峰面积为2 055 781 55。由此可见，峰面积与厚朴酚含量建立了良好的线性关系。厚朴酚含量（y）与峰面积（x）的回归方程为：y=3 006×10 -5x+1 449 1×10 -5（r=0 999 9），线性范围在0 012 5 ～0 062 50 mg/mL。

2 4 厚朴树叶中厚朴酚的含量

在高效液相色谱（HPLC）测定过程中，流动相分别用乙腈 ∶ 水体积比65 ∶ 35和甲醇 ∶ 水体积比78 ∶ 22进行比较，测[CM（25]定结果如图3所示是以乙腈 ∶ 水体积比为65 ∶ 35作流动

相得到的图谱，图4是以甲醇 ∶ 水体积比为78 ∶ 22作为流动相得到的图谱。从图3中可以看到，以乙腈和水为流动相时出峰时间较早，厚朴酚的保留时间为3 935 min，各组分不能有效分离，分离度差，干扰严重，峰形不规则。从图4中可以看到以甲醇和水为流动相时出峰时间合理，厚朴酚的保留时间为4 528 min，各组分分离度好，干扰小，峰形规则，含量检测时误差会减小，在测定厚朴树叶中厚朴酚的含量时使用甲醇和水（体积比78 ∶ 22）为流动相较好。利用HPLC测定超声提取待测样品溶液和索氏提取待测样品溶液，归一化法得到峰面积，经过转化，表明超声提取法进行提取厚朴树叶中厚朴酚的含量为0 768%，索氏提取法进行提取厚朴树叶中厚朴酚的含量为0 725%，可见，不同的提取方法测得厚朴树叶中厚朴酚的含量是存在差异的。和按照《中国药典》2010年版中的方法测定厚朴树叶中厚朴酚的最高含量为0 32%相比较，高出了1 4倍，超声辅助提取法和索氏回流提取法能显著提高厚朴酚的得率，超声提取法相对更好一些。

3 结论

用超声辅助提取法和索氏回流提取法提取秦巴山区野生厚朴树叶中的厚朴酚，能显著提高得率，比按照《中国药典》2010年版中的方法提取和检测厚朴酚的含量高出1 4倍，超声辅助提取法和索氏回流提取法均能提高厚朴酚的得率，前者比后者会更适合工业化生产，超声法提取天然产物中的有效成分已得到广泛应用，可加快浸取速度，提取率高，操作简单方便。用显色法和薄层色谱法对提取的厚朴酚进行定性鉴定，厚朴树叶中含有厚朴酚，可从厚朴树叶中提取厚朴酚。反相高效液相色谱法测定厚朴树叶中厚朴酚的含量，以 Kromasil C18色谱柱（15 cm × 0 46 cm，5 μm）为固定相，以甲醇和水体积比78 ∶ 22为流动相，检测波长294 nm，流速为 1 mL/min，进样量20 μL，测得厚朴酚的保留时间为 4 528 min，厚朴树叶中厚朴酚的含量为0 768%，分离效果好，干扰小，峰形规则，含量检测时误差小，结果满意，适合于厚朴树叶中厚朴酚含量的测定。本试验仅是对厚朴树叶中的厚朴酚进行定性和定量检测，厚朴树叶中的其他酚性物质检测和分析还需要进一步深入研究。

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