高明波等

摘要：虎杖（Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.）含有多种生物活性成分，具有独特的药理功效。其中的大黄素具有抗菌、止咳、抗肿瘤、降压等作用，且含量较高，故常利用虎杖根提取大黄素。研究通过单因素和正交试验优化了虎杖大黄素的超声波提取工艺，最佳提取工艺为80%（乙醇+丙酮）、1∶20（g∶mL）料液比、超声提取30 min、提取温度为70 ℃，测定虎杖药材中大黄素的得率为1.40%。

关键词：虎杖（Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.）；大黄素；超声波提取；正交试验

中图分类号：S567.1+9；R284.2 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）12-2991-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.12.048

Optimaztion on Ultrasound Extraction of Emodin from Polygonum cuspidatum

GAO Ming-bo， MA Jin-long， DU Chong-xu， LI Xing-tai

（College of Life Sciences， Dalian Nationalities University， Dalian 116600，Liaoning，China）

Abstract： Polygonum cuspidatum contains a variety of biologically active substances with unique pharmacological effects. Especially， emodin， which is relatively rich in Polygonum cuspidatum can be used for cardiovascular protection and have anti-cancer， anti-tumor effects. Roots of Polygonum cuspidatum can be used to extract emodin. Emodin extraction conditions were optimized using the single factor and orthogonal method. According to the orthogonal experiment， the optimum extraction conditions of emodin were as follows： 80% ethanol and acetone （1∶1，v/v）， solid to liquid ratio of 1∶20（g∶mL）， extraction for 30 minutes at 70°C. The content of emodin in Polygonum cuspidatum was 1.40%.

Key words： Polygonum cuspidatum； emodin；ultrasound extraction； orthogonal design

虎杖（Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.）为蓼科蓼属多年生灌木状的草本植物。中药虎杖是指蓼科植物虎杖干燥的根茎，是一种常见的中药，用于咳嗽痰多、水火烫伤、跌扑损伤、痈肿疮毒等症。虎杖根和茎含游离蒽醌，主要成分为大黄素甲醚、大黄素、大黄酚等[1-3]。研究表明，大黄素具有抗大鼠胰腺纤维化的作用，能促进人骨髓间充质干细胞向成骨细胞方向分化，对粮食作物、经济作物、蔬菜作物的白粉病、霜霉病、稻瘟病、纹枯病、菌核病、枯萎病、黄萎病、立枯病、炭疽病、赤星病、灰霉病、细菌性青枯病、病毒性烟草花叶病（TMV）都具有较高的生物活性，并且具有作为农用杀菌剂开发的前景；大黄素还具有抗乳腺癌、抗黑色素瘤、抗肺癌等抗癌活性[4-7]。

虎杖中大黄素的提取方法主要有索氏提取、溶剂提取、酶提取等方法[8，9]。超声波法利用超声波在液体中产生空化作用，从而破坏细胞壁的结构，使其中的物质释放出来。与常规方法比，超声波提取法的时间短而且效率高。实验室常用超声波清洗仪进行超声波提取，难点是无法控制超声波提取温度。……