姜宁　刘晓鹏　张俊霞　胡绩伟　李力　蒋晓军　吴皓

摘要：试验考察了乙醇体积分数、液固比、提取时间、提取温度4个因素对忍冬（Lonicera japonica Thunb.）藤总黄酮提取的影响，并采用Box-Behnken试验优化了忍冬藤总黄酮提取工艺。结果表明，4个因素能显著影响忍冬藤总黄酮的提取，并优化得出最佳提取工艺为乙醇体积分数91%、液固比42∶1（mL∶g）、80 ℃提取2.7 h，此时总黄酮提取率为5.22%，与理论值5.24%相差不大，表明该工艺可行。

关键词：忍冬（Lonicera japonica Thunb.）藤；总黄酮；提取；工艺优化

中图分类号：S567.1+9；R284.2 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）10-2459-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.10.041

忍冬藤为忍冬科植物忍冬（Lonicera japonica Thunb.）的干燥茎枝，分布广泛，忍冬藤与金银花为植物忍冬的不同药用部位，均收载于《中华人民共和国药典》（一部）[1]。忍冬藤味甘、性寒，具有清热解毒、通络之功效。用于温病发热，疮痈肿毒，热毒血痢，风湿热痹[1]。现代研究表明，忍冬藤具有抗菌作用、抗病毒作用、抗炎作用、保肝作用以及调节免疫等药理作用[2]。

忍冬藤含有多种化学成分，包括有机酸类、环烯醚萜苷类、黄酮类、挥发油类等成分。有机酸类主要有绿原酸、异绿原酸、咖啡酸、棕榈酸、马钱子酸、原儿茶酸等[2]；黄酮类主要有木犀草素、槲皮素、芹菜素、忍冬苷等[3]；环烯醚萜苷类主要有马钱子苷、獐牙菜苷、当药苷等[4]；挥发油类主要有烷烃、酯类、酮醇苯类化合物[5]。2010年版中华人民共和国药典将绿原酸、马钱子苷作为忍冬藤质量控制的指标。

黄酮类化合物（Flavonoids）广泛存在于自然界中，泛指两个具有酚羟基的苯环（A环与B环）通过中间三碳环（C环）相互联结而成的具有C6-C3-C6结构的一系列化合物，是许多植物的生物活性成分。……