赵慧 袁强 蒋先锋 张元磊 史丽娟 吕文河 李凤兰

摘要：马铃薯干腐病是马铃薯贮藏期主要病害之一，已经成为马铃薯产业发展的一个主要限制因子，确定病原菌的侵染特性对于早期预报和防治干腐病具有重要的意义。对马铃薯干腐病主要致病菌拟丝孢镰刀菌（Fusarium trichothecioides）侵染马铃薯过程中薯块的生理生化特性进行研究。结果表明，不同抗性的马铃薯被拟丝孢镰刀菌侵染后，丙二醛（MDA）含量都出现出下降的趋势，而超氧化物歧化酶（SOD）活性对薯块抵抗病原菌的侵染起到了一定的作用，可溶性蛋白质含量和过氧化物酶（POD）活性和抗病性密切相关。

关键词：马铃薯抗性；拟丝孢镰刀菌（Fusarium trichothecioides）；超氧化物歧化酶；过氧化物酶；丙二醛

中图分类号：S435.32 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）10-2380-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.08.019

马铃薯是粮食、蔬菜、饲料和工业原料兼用的主要农作物，具有丰产性好、适应性强、经济效益高和营养丰富的特点，为解决中国经济欠发达地区的温饱问题和粮食安全问题做出了重要贡献，在促进农业结构调整、优化区域布局和抗灾救灾中发挥了重要作用[1]。近年来，中国马铃薯种植面积不断扩大，种植面积和总产量均占世界的1/4，已成为中国的第四大粮食作物，中国已成为世界马铃薯第一生产大国[2]。在北方地区，马铃薯无论作为商品薯还是种薯，冬季储藏方式都是以窖藏为主，在储藏期间由于储藏条件的不适宜，常会导致某些病害的加重，如晚疫病、环腐病、干腐病、黑心病及软腐病等发生，严重的会出现烂窖，极大地影响了马铃薯的产量和品质，对马铃薯的生产和销售都带来很大的影响[3-5]。……