李　磊，王　枫，周昇昇，叶　冰，袁　蒲（.河南牧业经济学院食品工程学院，河南郑州450044；.河南阔丰商贸有限责任公司，河南郑州450044；.河南省疾病预防控制中心公共卫生所营养与食品安全研究室，河南郑州45006）

食品安全体系认证FSSC22000及在中国的发展

李磊1，王枫2，周昇昇3，叶冰3，袁蒲3
（1.河南牧业经济学院食品工程学院，河南郑州450044；2.河南阔丰商贸有限责任公司，河南郑州450044；3.河南省疾病预防控制中心公共卫生所营养与食品安全研究室，河南郑州450016）

摘要：由荷兰食品安全认证基金会发布的食品安全体系认证FSSC22000整合了食品安全管理体系ISO22000和食品安全公共可用规范（PAS220、PAS222和PAS223），明确规定和统一了前提方案内容，2009年获得了全球食品安全倡议的批准，成为全球统一的食品安全管理体系标准。目前全世界超过7000组织获得FSSC22000认证，27家权威认可机构认同FSSC2000认证方案，90家第三方认证机构获得FSSC认证许可，144个国家有FSSC22000认证证书。从2009年12月10日开始到2013年12月31日共有742个中国境内企业通过FSSC22000认证，主要分布在广东省、江苏省和上海市，认证产品主要为室温下可长时间放置在货架上的产品。随着FSSC22000在全球推进步伐的加快以及我国食品业的快速发展，在我国推行FSSC22000认证达到全球认可的优势将越来越凸显，因此我国相关部门在对食品安全国家标准进行修订和整改的过程中及早接轨食品安全公共可用规范，对于减少食品企业重复认证以及提高食品企业降低食品安全风险都具有重要意义。

关键词：食品安全管理体系ISO22000；……