孟雯

冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。近年来，食品安全问题层出不穷，其严峻形势引起了社会各界的高度关注。这其中生鲜产品冷链物流是保证食品流通安全的重要环节，各地政府也纷纷将建设生鲜产品冷链物流体系提上日程。

在此背景下，作为冷链物流的关键设备，针对用来运输冷冻或保鲜货物的封闭式厢式运输车——冷藏车的需求也持续上涨。面对巨大的市场空间，我国冷藏车行业厂点过多、投资分散、重复建设、重复引进，存在着严重的“散、乱、差”现象。同时，冷藏保温汽车品种单调、型式单一，厢内布置针对性不强，在厢内通风、制冷、物品的固定等装置设备上很难达到用户的要求。此外，为了促进销售、降低成本，私自改装现象大量存在，这些小改装厂大多缺乏相关手续和生产资质，为冷藏车的使用埋下了安全隐患。

对此，我国最早研发、生产多功能方舱和冷藏保温汽车的企业之一——镇江康飞机器制造有限公司（以下简称康飞）认为，保持冷藏车品质稳定，坚持以客户需求为导向，不断进行产品创新性开发，并以服务打造中高端优势品牌，才是冷藏车企业的发展之道。

冷链不断链是保证食品安全的关键

冷链运输的关键在于运输全过程的不断链，否则完整的冷藏供应链就会成为无稽之谈。如果出现断链，这种不易被一般消费者所认知的产品质量下降从根本上严重侵害了消费者的利益。……