王力

摘 要 许多企事业单位，为方便职工工作，大多都设立了食堂。但由于食堂的开设方式不同，导致其会计核算和涉税也不尽相同。本文将对职工食堂的种类及会计处理方式和涉税问题进行探讨。

关键词 食堂；会计核算；税务

现如今，为提高职工福利待遇和加强工作效率，许多单位都开设了食堂。由于各个单位的实际情况不同，对于食堂的运作模式和管理方法也就差异很大，这就造成了职工食堂会计核算方式不尽相同。依据职工食堂的性质大概可以分为三类，下面就对于这三类食堂的会计核算进行探讨。

一、会计核算

（一）具有营业执照、独立经营的食堂

这类食堂除了向本单位职工提供餐饮服务以外，还同时对外营业。对于这一类型的食堂，企业应办理单独的税务登记证，进行独立核算。其取得的收入，应缴纳营业税，并按税法规定，使用餐饮业发票。单位及职工在向食堂支付伙食费时，食堂应开具相应的发票，企业则在管理费用—福利费当中列支这一款项。如过是事业单位开设的食堂，则应先计提职工福利基金，再在事业支出科目下进行列支。如涉及招待外部人员时，款项应计入招待费中。食堂如占用企业或事业单位房屋进行经营，需与其签订相应的租房合同，并缴纳租金。

（二） 将食堂业务全部或部分外包给餐饮企业的食堂

这类食堂实际是将单位的餐饮服务托管给具有资质和经验的餐饮公司。这类餐饮公司都具有齐全的工商，税务登记，可以购买和使用餐饮发票。……