麻丽平，霍学喜

（西北农林科技大学 西部农村发展研究中心，陕西 杨凌 712100）

农户农药认知与农药施用行为调查研究

麻丽平，霍学喜*

（西北农林科技大学 西部农村发展研究中心，陕西 杨凌 712100）

以苹果种植户为案例，从农药认知和施药行为两个维度，采用描述性统计分析方法及源自甘肃、陕西、山东、河南4省1086位苹果种植户数据，考察、分析农户农药施用行为及状况。结果表明：苹果种植户农药认知与农药选择、农药施用及废弃物处置之间存在偏差。针对苹果种植户在农药认知、农药施用方面存在的问题，围绕促进中国苹果产业升级、要素市场规制、农产品市场环境优化，建议政府应该切实注重发挥优质优价的导向效应，强化果农合作组织的服务功能，引导苹果种植户合理施用农药。

农药认知；农药施用行为；食品安全；苹果种植户

引 言

随着农业生产过程中农药的应用,农户主要依赖于化学农药防治病虫害,具有“路径依赖”的特性。农药的合理施用能够有效控制病虫害,提高农产品潜在产量和质量。但农药施用也能降低劳动、机械和燃油等投入强度,起到减少农户生产成本、提高生产效率的积极作用。但农药不当施用可能会产生农产品农药残留,引起农产品质量安全问题,给消费者健康带来风险。同时,在农药施用过程中,不当的施用方式直接威胁农产品生产者自身健康。此外,农药不当施用可能会造成农业生产环境污染、生态系统平衡破坏等环境负外部性问题,使得农业可持续发展面临重要挑战。……