余炬波

摘 要：宁波，位于浙江东南沿海，气候温暖湿润、特产资源丰富、自然条件得天独厚，素有“鱼米之乡”之称。宁波的海鲜就有多达400多种鱼类，近200多种蟹、虾、贝类，在海鲜冷冻食品领域有着绝对的产业优势。宁波南联冷冻食品有限公司作为一家拥有十多年水产品外销经验的国家级农业龙头企业，应该充分发挥其地缘、文化、产业资源等综合优势，力争在国内的冷冻市场中找到自己独特的战略定位，让宁波冷冻食品在全国范围内沸腾起来。

关键词：海产品 保鲜 食品安全

中图分类号：F127 文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2015）05-291-01

宁波南联冷冻食品有限公司坐落于美丽的海滨城市——宁波，地理位置优越，交通便利。公司创建于1998年，是一家集水产养殖、食品加工、国内外贸易、水产科研开发于一体的中美合资企业，产品远销美、日、韩及欧洲市场，是国家级农业龙头企业，全国农产品加工示范企业。

近年来，随着陆龙兄弟、史翠英、老板娘、梦婕、胖子、海能等众多宁波本土海产品牌的不断涌现，宁波海产品在国内市场的影响力也不断上升。但是，伴随而来的产品产地水源安全问题、深加工的技术标准问题、保质保鲜方面的专业问题、产品品质的安全检测问题等，也使得人们对于这些土生土长的宁波品牌存在着或多或少的质疑，使得宁波海产走向全国，吹响“宁波海产时代”号角的步伐变得更加艰难。

作为一家有着十多年海产品外销经验的知名品牌，南联海产应该充分发挥自身的地缘、文化、产业资源等综合优势，力争在国内的冷冻市场中找到自己独特的战略定位，为宁波海产品走向全国吹响宁波号角贡献作出最大努力。……