赵维嘉

尽管我们不能像文学家、艺术家一样，把酒店当作创作的灵感来源和精神家园，但旅途中精心选择的 酒店，也应成为我们品质生活的一部分。

对于酒店的选择其实是对一种生活方式的选择，一个酒店的自身定位同样也是对一种生活方式的输出。就像19世纪早期一位著名的记者描述瑞士欧拉酒店的一句话，如今被众多酒店沿袭：“它不仅是一座酒店，更是一种生活方式”。尽管我们不能像文学家、艺术家一样，把酒店当作创作的灵感来源和精神家园，但旅途中精心选择的酒店，也应成为我们品质生活的一部分。

在2015亚洲酒店论坛上，无论是国内还是国际酒店，抑或是酒店用品供应商，都让我们感受到了酒店行业这个体验经济正在悄然发生的各种转变。什么酒店才是顾客所满意的？什么服务才是客人所需要的？下面这三位酒店行业巨头将为我们解开谜题。

在海航酒店集团总裁钟凯德先生看来，中国人更注重关系网，在酒店服务中，情感上注重得更多一些。在客人选择酒店的过程中，人性化的服务才是关键。而他也提到了酒店的设计要符合所选客户群体的需要。

投资与理财：您觉得目前中国酒店业与国外酒店业相比有何不同？

钟凯德：十几年前，我在北京三环附近的希尔顿工作。当时中国的酒店业刚刚起步，全中国也没有几家希尔顿，也没有多少假日酒店，但是现在情况完全不同了。一方面，所有外资品牌都在涌向中国市场，无论酒店的质量还是数量，都比以前有所提升；……