陈勇光

茶道艺术家的概念是蔡荣章先生一直力倡并践行的。想想也是，当茶馆越来越多出现在城市里，其生态却步履维艰，很多茶馆的茶艺师和服务员一样，坐在低矮的凳子前被人吆喝使唤，茶文化并没有受到应有的尊重。

泡茶师应该和小提琴手、画家一样，可以演示或创作自己的作品，让人们欣赏，“茶道艺术家与茶汤作品”应该被重视。茶道艺术作品，就是用心呈现最好茶汤，接近于完美，让茶汤成为一件“赏心悦口”的作品。

这样做，一是让泡茶师得到尊重，二是让茶更接近于“道”。

2015年的4月8日，漳州科技学院举办了第五届国际茶文化研讨会，展示了一次特别的茶道艺术家茶汤作品，国内知名的茶人李瑞河、蔡荣章、韩国圆光科技大学的李贞秀、马来西亚的许玉莲等十人，亲自奉茶，冲泡，用心创作茶汤作品，践行以最好的茶汤艺术作品来展示茶道艺术家的魅力。

这一次的茶会，摒弃了许多形式，不需要音乐，不需要熏香，甚至茶席也不用插花，只使用最能展现茶汤滋味的器具与水，在一个洁净的室内空间，按照事先约定的程序，由十二位茶道艺术家创作茶汤作品，每席供六至七名嘉宾欣赏。

当晚七点半，嘉宾抽签入席落坐，随之三声锣响，茶道艺术家列队出场，全场安静地只听得到煮水声。没有主持人，只有大家心中遵循的规则，品饮两款茶，每款冲泡四道或以上。每款茶的第三道冲泡过后，以茶食来调整品饮的节奏。饮完第四道，静等一声锣响，茶歇十五分钟，再次抽签入席欣赏第二款茶汤作品。……