常文，代己果，马桂芝

(新疆医科大学，新疆乌鲁木齐 830000)

意大利牛舌草(Anchusa italica Retz.)为紫草科(Boraginaceae)多年生草木植物。该系列包括紫草科约100属，分布在温带2 000种，特别是在地中海和热带地区［1］。意大利牛舌草维文名为高孜万，是维吾尔医常用的心脑血管疾病首选药材之一，有生湿生热、调节异常黑胆质、生湿补脑、祛寒补心、爽心悦志、润燥消炎、止咳平喘等功效，主要用于干寒性或黑胆质性疾病，如平性脑虚、心悸、抑郁症、干性脑膜炎、高血压、肺炎及结核疾病、寒性咳嗽、感冒、气喘等疾病的治疗［2］，在维吾尔医的许多经典复方制剂中，如异常黑胆质成熟剂、艾菲提蒙汤等，牛舌草均是必不可少的主药之一，多由巴基斯坦进口。目前国内外关于意大利牛舌草化学成分研究仅报道了对其挥发油成分的研究结果［1］，未见意大利牛舌草系统的化学成分研究报道。笔者对意大利牛舌草化学成分进行了系统预试，初步确定了其中可能的化学成分，为意大利牛舌草进一步的研究和开发利用提供有力的依据。

1 材料与方法

1.1 试材 意大利牛舌草，由巴基斯坦进口，由新疆医科大学药学院帕丽达教授鉴定，试验所有试剂均为分析纯。

1.2 仪器 旋转薄膜蒸发仪(上海亚荣生化仪器厂);恒温水浴锅(上海朗玕实验设备有限公司);ZF－2型三用紫外仪(上海市安亭电子仪器厂);YP1002N电子天平(上海青海仪器有限公司)。

1.3 方法

1.3.1 样品制备。取一定量的意大利牛舌草自然风干，粉碎成粗粉，为试验药材粗粉。

1.3.1.1 石油醚提取液制备。取意大利牛舌草粗粉末20 g，加入石油醚300 ml，在50～60℃下超声45 min，放冷后过滤，得到石油醚供试液，用于甾体、三萜类化学成分的检测［3－5］。

1.3.1.2 乙醇提取液制备、酸性乙醇提取液制备。取石油醚提取液的滤渣，加入95%乙醇300 ml，60℃水浴回流提取1 h，放冷，过滤，取1/2为乙醇供试液。用于黄酮类、蒽醌类、挥发油和油脂、酚类、香豆素、内酯、强心苷类等成分检测。剩余1/2醇液，倾入蒸发皿中，置水浴上继续加热至无醇味，放冷，加入5%的盐酸溶液，摇匀，滤过，取滤液即得酸性乙醇供试液［3－5］。用于生物碱类成分的检测。

1.3.1.3 水提取液的制备。取乙醇供试液制备后的滤渣加入蒸馏水300 ml，浸渍过夜，滤过，取10 ml即得冷水供试液，用于酚类和鞣质、氨基酸和蛋白质等化学成分的检测。剩余滤液及滤渣在50℃超声30 min，过滤，即得热水供试液［3－5］。用于皂苷类、有机酸类和糖类化学成分的检测。

1.3.2 化学成分系统预试。将意大利牛舌草经样品制备后采用试管预试法进行试验。根据供试液可能含有的化学成分类型，选择各类成分特有的化学反应如颜色反应、沉淀反应，判断某种化学成分在意大利牛舌草中是否存在。

2 结果与分析

2.1 意大利牛舌草石油醚提取液化学成分预试 从表1可知，意大利牛舌草中可能含有甾体、三萜类化合物和挥发油类化合物。

表1 意大利牛舌草石油醚提取液化学成分预试结果

2.2 意大利牛舌草乙醇提取液、酸性乙醇提取液化学成分预试 由表2可知，意大利牛舌草中可能含有酚类、鞣质类、黄酮类、香豆素、内酯类和生物碱类化合物，而不含有醌类和强心苷类化合物。

2.3 意大利牛舌草水提取液化学成分预试 从表3可以看出，意大利牛舌草中可能含有酚类、鞣质类、糖类、氨基酸、蛋白质和皂苷类化合物，不含有有机酸类化合物。

表2 意大利牛舌草乙醇提取液、酸性乙醇提取液化学成分预试结果

表3 意大利牛舌草水提取液化学成分预试结果

3 结论与讨论

该试验首次对意大利牛舌草的地上部分进行系统性化学成分预试试验，分别对石油醚提取液、乙醇提取液、酸性乙醇提取液和水供试液进行化学成分定性，结果表明，意大利牛舌草中可能含有甾体、三萜类、挥发油、酚类、鞣质、黄酮类、香豆素、内酯类、生物碱、糖类、氨基酸、蛋白质、皂苷类化合物等化学成分，为意大利牛舌草生物活性成分的确定、提取、分离等奠定一定的基础。

［1］《中华本草》编委会.中华本草.维吾尔药卷［M］.上海:上海科学技术出版社，2005:99.

［2］KAZEMI M.Essential oil composition of Anchusa italica from iran［J］.Chemistry of Natural Compounds，2013，49(2):369 －370.

［3］王玲，管淑玉，梁颖.到手香化学成分的初步研究［J］.时珍国医国药，2013，24(6):1328 －1329.

［4］何翠薇，陈玉萍，覃洁萍，等.木薯茎杆及叶化学成分初步研究［J］.时珍国医国药，2011，22(4):908 －909.

［5］马雯芳，蔡少芳，赵芯芝，等.小花山小橘叶及茎化学成分初步研究［J］.时珍国医国药，2013，24(2):336－337.