席 磊，郭宏伟，王永芬，石志芳

（河南牧业经济学院，河南郑州450011）

人与自然的和谐相处是构建社会主义和谐社会的基础［1］。人与自然的关系就是人类能动的改造自然、征服自然、利用自然的实践过程；人类的实践活动在追求自然资源最大化利用的基础上，只有做到既保护生存环境又维系生态平衡，更关注资源的可循环利用，人与自然才能够和谐相处，为社会和谐奠定基础。地球自然环境的好坏、生态系统平衡与否、人与自然和谐程度的高低是相关人类主体发展水平的体现［2］，决定着人类的生存发展，反映一个国家可持续发展的能力。所以，人与自然和谐发展问题已经成为世界各国关注的的热点问题。

近年来，伴随着畜牧业规模化、集约化、标准化养殖模式的推进，一方面大幅度提高了生产效率，满足了人们对肉、蛋、奶等畜产品日益增长的需求，产生了良好的经济效益；另一方面，由于受传统的饲养理念、饲养方法、管理方式等制约，造成了日益严重的环境问题和食品安全问题，使畜牧养殖业的可持续发展面临前所未有的挑战。早在一百多年前恩格斯就曾指出：“我们不要陶醉于我们对自然界的胜利。对于每一次这样的胜利，自然界都报复了我们。”人与畜禽的和谐发展，要求人们在能动地改变世界的同时，还要尊重自然规律。如何从生态平衡、人与自然和谐共处的角度，通过资源利用节约化、生产过程清洁化、产业链条生态化、废物循环再生化，构建畜牧业生态循环体系，走资源节约型、环境友好型、生态保育型的可持续发展道路，已经成为全球亟待解决的问题。……