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微波炉的妙用

2015-04-09芬子

科学生活 2015年2期

芬子

在一般人眼里,微波炉只是一种用微波加热食品的现代化烹调电器。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦,可以加热食物。如今,微波炉作为一种日常家电给我们带来了方便,但是,在日常生活中,我们大部分人都只是用微波炉来热热饭菜,却不知道微波炉的其他用途,大大地埋没了微波炉的妙用。

其实,微波炉不仅可以成为你生活中的“大厨”,还可以成为你生活中的好帮手,解决你的某些烦恼。关键在于,微波炉的其他用途大家并不太了解。下面让我们举几种其他用途。

1.微波炉巧解冻肉类。首先,将一只小碟翻转放在大而深的碟上,然后把食物放在小碟上,再放进微波炉。这样,在解冻过程中,溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时,在食物解冻过程中,每隔5分钟将食物拿出来,加以翻转及搅动一两次,以达到均匀解冻的效果。对于小件的肉类,如鸡翅、薄块肉类等,必须平放在碟上,才可均匀和快捷地解冻。

2.巧用微波炉消毒。首先,耐高温物品可直接放入盛水容器,用“微波”加热煮沸,充分消毒杀菌,时间可长些,比如5~10分钟。其次,毛巾、口罩等干燥易燃品,在“微波”档消毒时,炉中央放一碗清水,时间控制在2~3分钟,时间过长会烧坏物品。再次,全金属可用“烧烤”档(当然只适用于微波、烧烤两用的新式微波炉)进行消毒。消毒物品放在烤架上,用“烧烤”管直接烘烤,时间不可太长。

3.用于存储药物防蛀防霉。贵重中药材常因蛀霉而报废,如果将其放到微波炉内处理至温热,待冷却后密封在塑料袋中,即可长期存放。……

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