推行食强险，既增强企业责任意识，也有利于化解消费者索赔难，同时也是处理解决食品经济责任赔偿的有效途径。

试点推行“食强险”，主要就是针对赔偿机制，通过保险公司介入，及时赔付，维护消费者合法权益。

“食强险”开始试点，还需各方努力，多措并举。一方面，应当完善相关的法律法规，细化操作流程。

2014年12月10日，湖南省长沙市正式启动食品安全责任强制保险试点，针对食品生产企业、餐饮业、食品流通业三大领域推行“食强险”。据了解，试点涵盖销售婴幼儿配方乳粉的药店、部分生产企业和学校，并将逐步推广。企业投保的金额根据其年销售额来确定，保险公司每年支付的赔偿金额累计不超过150万元，每次事故赔付给每个消费者的额度不超过25万元。

实施“食强险”有无必要？

近年来，我国食品安全事件频发，从2008年的三聚氰胺事件，到2011年的瘦肉精事件，再到2014年的福喜事件，每一次似乎都伴随着消费者索赔、企业破产并购、政府买单的结果，这样的结果对三方来说都无疑是巨大的伤害。

2013年10月29日，国务院法制办就《中华人民共和国食品安全法 （修订草案送审稿）》向社会公开征求意见，修订草案送审稿从6个方面对现行《食品安全法》作了修改、补充，首次提及了食品安全责任强制保险制度，使“食强险”成为继“交强险”之后，又一个进入法律层面的强制责任保险。

所谓“食强险”，是被保险人在经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失等原因造成消费者人身或财产损失，保险公司在赔偿限额内予以赔偿的强制性责任保险。……