赵晓宇

摘要 早春露地辣椒与西瓜套种栽培，单位面积净利润可增加1倍，经济效益显著。从品种选择、播种育苗、辣椒与西瓜的套种密度与方式、肥水管理、病虫害防治、适时采收等方面介绍了绿剑大牛角椒与京欣一号西瓜套种栽培技术，以期为该种植模式的推广应用提供参考。

关键词 大牛角椒；京欣一号西瓜；套种；栽培技术；辽宁东港

中图分类号 S641.3.04+.7；S651.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）01-0111-01

1 品种选择

绿剑大牛角椒属于中熟品种。8～9片叶着第1花，植株生长势强，株高约75 cm，株幅48 cm，果实大牛角形，果长20～24 cm，肉厚0.3～0.4 cm，单果重50～100 g，味辣，耐贮运。与西瓜套种栽培，辣椒平均产量可达75 t/hm2。京欣一号西瓜，圆形，果皮薄，色中绿，上有16～17条深绿色条纹，果面覆有蜡粉。瓜瓤桃红色，肉质细腻。多汁，含糖量11%～12%，纤维素少，不倒瓤，适口性好，品质佳，可食率69.6%。早熟，叶型小，在覆盖地膜条件下，坐果率高，果实生长快，从开花到成熟30 d，不耐长距离运输，耐湿，抗病。单瓜重4～5 kg，产量为45～75 t/hm2。

2 播种育苗

由于辣椒育苗期长，为了确保辣椒苗比西瓜苗提前1周以上移栽，辣椒要比西瓜提早50 d左右播种。采用双拱棚辣椒育苗法，确保棚内温度在15 ℃以上。东港地区辣椒育苗时间在1月上旬左右，而西瓜育苗时间在3月上旬左右[1-3]。

2.1 合理播种

一般采用营养钵（8 cm×8 cm）育苗。按50%的比例将农家肥与优质田园土混合均匀，每500 kg营养土加入磷酸二铵0.5 kg、磷酸二氢钾0.5 kg，拌匀后装钵，每钵播2粒种子，覆土厚度为0.5 cm，播种后盖上地膜。为了避免烧苗，出苗后要及时去膜。

2.2 苗期管理

播种后，白天温度保持在20～25 ℃，夜间温度要求高于15 ℃。苗期要加强肥水管理。首先使用肥沃的营养土，另外，在子叶平展后，每隔7 d左右喷1次磷酸二氢钾叶面肥，以促其壮苗。

3 辣椒与西瓜的套种密度与方式

西瓜地套种辣椒密度为1.80万～2.25万株/hm2。为了保证养分能够主要供应在西瓜上，可采用单蔓或双蔓式整枝法摘除西瓜多余侧蔓。栽培方式分2种，在西瓜单行栽培时，畦宽3 m，每畦栽3～4行辣椒，单株栽培，辣椒株距为0.7 m左右。西瓜栽在畦的一边。在西瓜双行栽培时，畦宽5 m，每畦栽6～7行辣椒，单株栽培，辣椒株距为0.7 m左右。

4 肥水管理

辣椒定植前，对土壤施足底肥，进行旋耕做畦。施农家肥75 t/hm2、磷酸二铵1.5 t/hm2、钾肥375 kg/hm2。东港地区一般在5月上旬定植。辣椒定植时，可以浇10%稀人粪尿水。辣椒开花坐果前，一般追肥3～5次，以腐熟人畜粪尿为好，如果苗长势弱，可施少量尿素[4]。辣椒坐果期，每隔7～10 d喷1次磷酸二氢钾叶面肥。

西瓜采收后，及时清理西瓜藤蔓，并对辣椒进行中耕1次。追碳酸氢铵1.5 t/hm2+复合肥750 kg/hm2。封行前结合中耕进行培土，绿剑大牛角椒植株高大，坐果又多，进行培土可防止倒伏。辣椒大量坐果后，需肥水量增大，每隔10～15 d结合灌水追1次肥。

5 病虫害防治

5.1 辣椒病虫害防治

辣椒病毒病用5%菌毒清水剂300倍液，或3%三氮唑核苷水剂500倍液，或20%吗胍·硫酸铜水剂500倍液，疫病用64%杀毒矾500倍液，或65%代森锌500倍液；炭疽病用75%百菌清600倍液，或70%代森锰锌400倍液，每隔6～7 d喷1次，连喷2～3次；白粉虱用10%吡虫啉400～600倍液，或10%扑虱灵乳油1 000倍液喷雾，一般5～7 d喷1次，连喷2～3次；蚜虫用2.5%敌杀死3 000倍液喷雾[5]。

5.2 西瓜病虫害防治

枯萎病用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根；白粉病用15%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液，或50%硫磺悬浮剂250～300倍液，连续2～3次可抑制蔓延[6]；霜霉病用50%氟吗·锰锌可湿性粉剂60～75 g/hm2对水喷雾；病毒病与虫害防治同辣椒。

6 适时采收

前期辣椒及时采摘上市。后期如青椒价格好，可分批采收上市；如价格不好，可在10月1日前后以红椒大量上市。通过简易贮藏后，可延至1月1日上市。

7 参考文献

[1] 温室辣椒，露地 辣椒种植技术分析[EB/OL].[2014-11-15].http：//wenku.baidu.com/link？url=sA05ZadF_P65fajNKTgx4t3A5yTl2VRi0kTe AtLwurrqEoL6mZ-q_98Yibq-zhNowNcejkcTyVgTLyhBmR69Jvt1xfTSv PI80aaWsJ6DeY_.

[2] 辣椒[EB/OL].[2014-11-15].http：//baike.baidu.com/link？url=4x8ig17trU QR8es6bnVKugbfwaRH5yC9UaajzE6ExVklOn4Cx-M-kXR4vM_E4Tf8 7gEUmeNLMPBTQm_7d_vDH4DXOvu5ISX1YITATMOC9Nq.

[3] 陈拥军，董国靖.朝天椒无公害间作套种技术[J].现代农业科技，2014（4）：92，97.

[4] 戚文祥，张小岳.辣椒栽培过程中的病害及防治措施[J].农业开发与装备，2014（7）：108.

[5] 崔景芳.露地辣椒栽培技术[J].内蒙古农业科技，2006（S1）：34-35.

[6] 张玉娟.开封地区早春西瓜育苗病虫害防治措施[J].现代农业科技，2014（19）：138，140.endprint