李艳艳，李　冬，宋雷生

（1.沁阳市动物卫生监督所，河南 沁阳　454550；2.沁阳市畜产品质量安全监测中心）

多措并举筑厚畜产品质量安全防护墙
——沁阳市畜产品质量安全监管经验调查

李艳艳1，李冬2，宋雷生1

（1.沁阳市动物卫生监督所，河南 沁阳454550；2.沁阳市畜产品质量安全监测中心）

“民以食为天，食以安为先”。沁阳市畜牧局高度重视畜产品质量安全保障工作，采取多种措施以筑牢该市畜产品质量安全防线，筑厚畜产品质量安全防护墙。

1　部门联动、健全机制，筑厚畜产品质量安全行政保障防护墙

1.1加强部门联动

从生产、流通到餐桌，畜产品安全监管工作涉及多个部门。沁阳市畜牧局联合其他食品安全监管部门统筹协调，既分工明确、分块把守，又密切协作、加强沟通与联动，积极开展综合执法和联合执法，严厉打击违反畜产品质量安全的不法行为。

1.2健全工作机制

建立财政保障机制。对监督执法及监测机构实行全额预算管理，加强硬件设施建设，确保畜产品质量安全监管资金需求，保障各项工作经费。

建立档案登记制度。制定10余本信息登记档案本，要求饲料兽药生产经营企业对投入品的生产和经营、养殖场对投入品使用及畜禽养殖等各个环节进行完整的信息登记，一旦发现畜产品不安全因素，便可以追踪溯源，分析影响安全的因素，进行关键点的控制。

推行兽药、饲料经营备案和外埠入沁销售肉品备案等制度。凡在沁阳市内进行销售的饲料、兽药及肉品，需要按照要求提供相关材料并到指定科室进行产品备案登记。……