李君，李俊雅

（湘潭职业技术学院，湖南湘潭411102）

浅谈如何提高天然药物化学的教学质量

李君，李俊雅

（湘潭职业技术学院，湖南湘潭411102）

天然药物化学是药学专业中一门理论性和实践性较强的课程。针对高等职业教育要求，结合天然药物化学教学的特点，从理论教学方面探讨运用多种手段来提高教学效果、促进学生专业素质的全面发展。

高等职业教育；天然药物化学；教学质量

天然药物化学重点讲授天然药物中化学成分的结构类型、理化性质、提取分离和结构鉴定的基本知识。药学专业主要培养具备药学学科基本理论、基本知识和基本技能，能够从事药物及其制剂的研究和开发、药物制剂的生产和质量管理、临床药学指导、药物分析、医药营销等方面工作的高级技术应用型人才[1-2]。为了使学生更好地掌握这门课程，达到培养目标所要求的知识水平，要求教师必须更新教育观念，改进教学方法和教学思路，在保证知识体系不变的情况下，尽可能地加大教学信息量，提高天然药物化学的教学质量。我们在几年的教学实践中采用了以下几种教学方法，收到了较好的教学效果，现介绍如下。

1 注重理论课教学方法的改进

1.1 紧扣重点、难点

天然药物化学涉及有机化学、波谱解析、生药学等方面的课程内容，学生学起来有一定的难度，容易产生抵触情绪。因此，在教学过程中一定要做到主次分明，抓住教学的重点、难点，紧密围绕教学大纲。总论主要介绍化学成分提取、分离、鉴别和化合物结构测定的一般原理，而后面的各章节主要讲解各类天然药物化学成分的结构性质以及提取、分离、鉴别和结构测定的方法。在天然药物化学总论部分，应该结合天然药物的发展历史和由天然药物开发成的上市新药来讲解这门课程的学习目标和内容，让学生了解到天然药物化学是把天然药物开发成新药的桥梁。对现有教学内容进行合理取舍后，对我国科学家在天然药物方面的研究及贡献、对我国学者近年发表的高水平学术文章都适当地做一些介绍，授课时还应重点介绍一些著名的天然药物如青蒿素、喜树碱、紫杉醇等的开发过程，使学生充分认识到天然药物化学在药学中的重要地位，激发学生学习的主动性和积极性。

1.2 启发式教学

古希腊教育家亚里士多德说：“思维自惊奇和疑问开始。”启发式教学法是指学生在教师的启发引导下，自觉积极地主动学习并获取知识的一种教学方法。我们在课堂常采用问答的方式，通过有趣的事例、具体的实验、科学的数据使学生首先对所学内容产生浓厚的兴趣。例如，藏红花为什么在花的初期不红而越开越红呢？又如关于鞣质中这个“鞣”字的写法，即皮革柔软，那么皮革中的什么成分使其柔软呢？这些问题都来自学生身边，是他们熟知的现象，因此他们更想知道原理。这样就抓住了学生的好奇心，促使他们深入思考，激发了他们探索问题、主动学习的热情。

1.3 注重教与学的交流

天然药物化学的一个难点在于对已学课程的综合应用。这就要求教师在教学的同时必须注重与学生的交流，全面掌握学生的学习情况。如波谱学知识在天然药物结构解析中的应用涉及分析化学、有机化学、波谱分析等多门课程的内容，学生较难理解和掌握。我们从有机立体化学基本理论导入，充分调动学生的立体空间想像力，使学生对复杂的有机化合物立体结构不再感到难以理解，还可运用多媒体技术展示有机化合物的三维立体结构，在教学中注重与学生的互动和情感交流，培养学生的自信心，充分挖掘学生的潜能，让学生不再畏惧学习，从而提高天然药物化学的教学质量。

2 注重实验教学方法的改进

2.1 不断调整实验内容，提高实验讲义编写水平

天然药物化学是一门实验性很强的学科，实验教学任务是以验证方式强化理论教学内容，培养学生提取、分离及鉴定天然药物中有效成分的能力。而现实中我们发现有很多学生仅观察实验现象而不善于深究其中蕴含的原理，如过滤时不知目标成分在沉淀物里还是滤液中，分离萃取时不知成分在上层还是下层等。我们适当增加实验时数，将实验项目类型相互交叉渗透，以提高学生分析、解决问题的能力。比如在验证性实验中安排的是一些重要类型化合物的定性鉴别，要求学生利用不同类型化合物的特有化学性质，通过正确的操作，区别不同类型的化合物，目的在于使学生掌握各种类型化合物定性鉴别的方法。我们还重新编写了实验讲义，增加了创新性实验，减少了验证性实验，增加了应用性强的综合性实验[3]。比如超声波辅助提取法和微波辅助萃取法所需设备简单，使用范围广、效率高、污染小，可适当引入实验教学，既可以减少药材、试剂用量，又可缩短实验时间，有助于增强实验教学效果。

2.2 重视实验报告，培养学生的科研素质

以往的天然药物化学实验教学多采用单一的验证性实验，实验内容、步骤等在教材上都已列出，学生通过预习，实验时只要“照方抓药”就可完成实验，实验报告也主要摘抄教材内容。我们要求学生以科技论文的格式书写实验报告，从而锻炼学生的逻辑思维能力和分析、创造、表达、综合等各项能力，有意识地引导和培养学生撰写科技论文的基本素质。此外，实验教师在实验中还布置大量的问答题和思考题要求学生解决，教师对每次的提问情况做记录并把它纳入学生平时的实验成绩。比如在芦丁的水解实验中，芦丁在酸水中并加热的条件下，由混浊的溶液逐渐变成了澄清的溶液，溶液沸腾一段时间后，颜色由黄色变成了鲜黄色。要求学生利用所学知识解释所产生的现象和变化，学生在认真思考后得出芦丁和槲皮素的溶解度差异是该现象产生的本质原因。

2.3 开设设计性实验,培养学生的自主实验能力

近几年来，我们在天然药物化学实验中尝试开设设计性实验。具体办法是：由教师集体命题并给出实验题目，学生主动查阅文献，并加以归纳总结，制订切实可行的实验方案供教师审阅，选择可行的实验方案，并要求学生在实验报告中对自己所选的工艺路线及实验结果进行分析讨论。这充分调动了学生学习的积极性，体现了学生的主体地位，培养了学生的创新能力和独立工作能力。为了增强学生的学习兴趣、调动其实验积极性、培养其创造性，我们将教师的科研实验引入教学实验，给学生提供一个进行研究性实验的机会，从而使其学到更多实验技能，同时学生的实验结果也为教师的研究工作提供了资料。我们在实验教学中增加了自主设计性实验的比例，将科研思维引入实验教学，例如我们将“天然药物化学成分系统预实验”设计为“某药材的提取、初步分离及成分预实验”。实验按照科研实验的常规方法进行，即先将药材粗粉用工业甲醇或工业丙酮提取，回收甲醇或丙酮，提取物用适量水溶解，分别以不同极性的有机溶剂（石油醚、醋酸乙酯、正丁醇等）萃取，再分别对各萃取部分进行薄层检查和定性反应，确定含有哪些种类的化学成分。通过这种训练，学生掌握了一般天然药物化学科研实验的前期处理方法，锻炼了操作技能，提高了发现问题、解决问题的能力，也培养了学生良好的科研素质。

[1]吴立军.天然药物化学[M].5版.北京：人民卫生出版社，2007.

[2]罗焕敏.我国药学教育的现状和应该注意的问题[J].药学教育，2005，21（3）：8-10.

[3]王小青，王新玲.天然药物化学实验教学改革探讨[J].新疆医科大学学报，2006，29（4）：366-367.

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1671-1246（2015）02-0049-02