聂立孝

（华中农业大学植物科学技术学院 湖北武汉 430070）

提高农科院校大学生植物生理学教学效果的方法探讨

聂立孝

（华中农业大学植物科学技术学院 湖北武汉 430070）

本文就提高农科院校大学生植物生理学教学效果方法进行了探讨。提出了掌握90后大学生的特点、通过与农业生产实际相结合、穿插谚语教学、与科学研究前沿相结合等激发学生兴趣的教学方法，更新教学理念、改进教学手段、关注学生身心健康、加强人文教育，从而激发农科院校大学生学习植物生理学的兴趣和提高植物生理学教学效果。

植物生理学 学习兴趣培养 教学效果

植物生理学是研究植物生命活动规律及其与外界环境相互关系的一门科学。植物的生命活动是在水分代谢、矿质营养、光合作用、呼吸作用等基本代谢的基础上表现出种子萌发、生长、运动、开花、结果、衰老、死亡等生长发育过程。植物生理学课教学的最终目标是利用植物生理学的知识探究和解决农业生产过程中实际问题。然而，目前90后农科专业大学生只对专业课表现出浓厚的兴趣，而对专业基础课植物生理学普遍感觉枯燥、乏味并表现出厌学情绪，学习这门课程很大程度上只是为了应付考试，挣学分。究其原因，除了植物生理学课程本身的特点之外，作为授课老师也应该从多个途径和角度出发，结合当代大学生的特点改革教学方法、激发学生兴趣，从而提高课堂教学效果。

老师的经验固然可贵，但由于当代大学生的思想价值取向发生多样性的变化，教学过程中难免会出现一些新情况、新问题，作为新世纪的教师，我们需要与时俱进，及时转变观念，积极迎接挑战。作者根据自己在植物生理学教学中的一点体会，就如何提高农科院校大学生植物生理学教学效果从以下几个方面展开讨论。

一、掌握90后大学生的特点

绝大多数90后大学生从小生活环境优越。他们享受着改革开放带来的种种优势、优先体验着信息时代的飞速发展以及和谐社会的创建。家长们的溺爱导致这些孩子的自我意识极强，他们喜欢以自我为中心、不懂得关心他人，更缺少团队意识与合作精神，缺乏社会责任感。电脑、媒体、互联网络伴随着这些90后大学生的成长，他们的学习生活也完全依赖网络，过分的依赖网络导致这些“新人类”自制力不强［1］。他们热情、开放与沉默孤独并存、独立性和依赖性并存、善于接受新新事物、但心理承受力不强；他们个性张扬、精力旺盛、思维敏捷、勇于创新。面对集多种性格特征于一体的90后大学生，如何引导他们正确对待专业基础课的学习是我们高校专业教师亟需解决的问题。

二、激发学生兴趣，提高课堂教学效果

兴趣是学生最好的老师，有兴趣就有动力。在植物生理学理论课教学中，教师如果不采取有效的手段提高学生的学习兴趣，就很容易导致学生上课随便应付、考前临时抱佛脚的情况，这将严重影响学生专业基础和专业能力的培养。教师应当着重培养学生对植物生理学的学习兴趣，积极主动地与学生沟通，及时了解学生们对所学知识的看法，从而提高老师的教学效果。下面就结合自己在植物生理学教学中的一点体会，就如何培养学生对植物生理学的兴趣从以下几个方面展开讨论。

1.与农业生产实际相结合。将植物生理学课程的内容尽可能与农业生产过程中所遇到的实际问题相结合，激发学生主动思考，既能活跃课堂气氛、帮助学生巩固专业知识，又提高学生的学习兴趣。如讲述到植物激素时，我们会先放映一些棉花疯长而不结铃、水稻杂交制种包穗的照片，让学生通过这些照片直观地了解到农业生产中的实际问题。揭示棉花疯长而不结铃、水稻杂交制种包穗的本质（与植物内源激素的关系），然后再讲述激素调控就可以解决棉花疯长而不结铃、水稻杂交制种包穗问题的例证。通过“现象-本质-应用”这种方式吸引学生，在寻根究底中自然会引起学习兴趣。这样，从专业角度出发使学生认识到植物生理学在农业生产中的地位以及在未来所从事的农业科学研究中的重要性，从而进一步激发了学习该课程的兴趣。

2.穿插谚语教学。利用植物生理学的知识来解释一些谚语逸闻趣事、谚语（尤其是农谚）。在我国民间广泛流传着大量谚语，特别是在广大农村，与农业生产相关的谚语比比皆是。这其中，又有许多农谚与植物生理学课程中许多知识点相关。在课堂教学中，引入一些音律和谐，合辙押韵，形式动人的谚语，这些谚语富有生活气息，读起来朗朗上口，容易记住，学生们都会感兴趣。然后借同学们集中注意力的机会，带领大家一起分析这些谚语的字面意思和所蕴含的与植物生理学相关的知识点。例如，在讲授植物水分生理及矿质营养时，可引入“有收无收在于水，收多收少在于肥”、“庄稼一枝花，全靠肥当家”、“稻田水多是糖浆，麦田水多是砒霜”等农谚；在讲授外界条件对种子萌发的影响时，引入谚语“春雨贵如油，多下农民愁”，表明发芽需要大量的水分，但是长时间的浸泡会使种子发霉、幼株烂根。又如，在讲植物对矿质元素这一章时，我们首先选取一些有典型缺素症状的图片，然后结合作物缺素症状外形诊断歌“缺氮抑制苗生长，新叶黄绿老叶亡，根小茎细多木质，花迟果落不正常…”来判断缺素症状。将这些农谚介绍给学生不失为一种活跃课堂气氛的手段。全体同学几乎都能跟着吟诵，增加授课的趣味性。实践证明，利用学生的好奇心，精心设计好恰当的谚语导入，能取得非常好的教学效果［2］。同时，学生们也能体会到植物生理学的重要性。3.与科学研究前沿相结合。教师在上课时可以选取一些与植物生理学相关的前沿成果，最好是最新的成果图片或者论文的图表给学生展示，如选取一些国际影响力较大的科学杂志发表的有关植物生理学的研究成果在课堂上展示，作为辅助教材，加深学生对课程内容的理解。

三、更新教学方法，改进教学手段

从传统的教学来看，“老师讲、学生听”的“灌输式”教学本是天经地义的，然而，学生的学习非常被动，不能培养学生的个性，影响了学生的思维能力和创新能力，压制了学生的学习兴趣和自觉性，因此，在植物生理学教学过程中，教师应当通过多种形式活跃课堂气氛，提高学生学习的积极性。

改变传统的教师在讲课过程中只是知识的传授者的模式。教师不是一味地站在讲台上讲，让学生只是听，被动地接受，而是充分发挥学生的主观能动性，让学生走上讲台，发表自己的见解。植物生理学每一个知识点都可以展开一次讨论，教师可首先将全班同学分成不同的小组，根据章节内容提前提出一些话题，然后让同学们课后通过查阅相关文献、预习教材的方式进行分组讨论和学习。当讲授到与话题内容相关的知识点时，让该组派一名代表将有关话题讨论的情况讲解给全体师生，师生共同探讨，并且教师给予点评和指导。通过这种方式，学生可以参与教学，激发学生学习植物生理学的浓厚兴趣，使学生了解本课程很多研究领域的前沿知识。例如：在讲授植物激素这一章的时候，提前布置一个话题“举例说明植物激素在农业生产中的应用及其作用机理”，同学们可以找到很多实例，然后通过阅读书籍、查阅文献来分析植物激素作用机理。在讲授这一章过程中，课堂上安排10分钟左右时间让学生上台讲授，老师和同学们都可以提出自己的观点和看法，负责讲授的同学和组员都要有理有据的进行耐心解答。这种新颖的教学方法既提高学生学习的主动性，又锻炼他们的胆量和表达能力，从而提高学习的兴趣，增强学习的信心和兴趣，同时也活跃了课堂气氛。

四、关注学生身心健康、加强人文教育

爱是教育的灵魂，教育不能没有爱，没有爱就没有教育，只有全身心的热爱教育事业、热爱学生，才能真正做到关心学生、关注学生的言行和心理变化，同时能够正确并宽容地对待学生所犯的错误，才能耐心地去引导每一位学生。为人师者要努力使自己成为一个知识丰富、智慧全面、传道有术、授业有方、解惑得法的新型教师［3］。在目前网络环境下的教师要学会与学生沟通，借助先进的通信手段，如QQ，微信等在课外时间与学生积极交流，学生可以自由咨询植物生理学的相关问题，教师通过这些平台为学生解答问题，同时也拉近了教师与学生之间的距离。

在植物生理学教学中还可以及时地对学生进行人文教育。引导学生在头脑中牢固地树立起植物生理学与国家各项事业紧密联系的观念，进而提高学生学习植物生理学的主动性、自觉性和积极性。植物生理学是一门已科学实验为基础的学科，在讲授植物生理学的过程中，引导学生什么是科研和热爱科研的精神。例如，在讲授绪论中关于通过光合作用的发现过程时，我们发现：1776年，J.Priestley发现植物可“净化”空气；1779年，荷兰Jan Ingenhousz报道绿色植物在光下才能“净化”空气；1782年，瑞士科学家Jean Senebier发现光合作用吸收CO2，放出O2；1804年，法国科学家T.de Saussure发现光合作用中吸收的CO2与释放的O2几乎等体积，H2O和CO2都是光合作用的反应物；1817年，法国科学家Pelletier和Carenton分离出绿色物质—叶绿素。通过以上过程，可以引导学生总结出科学研究的本质，即科学研究可以表现为在前人没有探索过的新领域，前人没有做过的新题目上做出了成果；可以表现为在前人成果的基础上作进一步的研究，有新的发现或提出了新的看法，形成一家之言。

［1］杨达.浅谈90后大学生的特点.青年文学家？文化论坛，2013，233

［2］宋克敏.试论植物生理学教学中的趣味教学.高等农业教育，2002，4：62-63

［3］许良政，刘惠娜，赖万年，刁俊明，杨期和.高校植物生理学教学中的人文素质教育.嘉应学院学报（自然科学），2006，24（6）：66-69