怡庭是一家附设葡萄酒酒吧的现代休闲餐厅，互动式厨房里汇集了来自世界各地的厨师，由克利夫兰出生的大厨Jarrod Verbiak掌勺，他曾是世界名厨Daniel Boulud的亲传弟子。餐厅根据季节变化设定的菜单供应法式及地中海佳肴，以及地道中国家常菜。怡庭餐厅以亲民的价格提供时尚的就餐体验，坐在迷人的花园露台还可与中央电视塔惊鸿一瞥。

酒店厨师主张客人们通过“味觉鉴赏”探索中国丰富的饮食文化，发掘本土风味，并与北京顶级优秀农场主及厂商开展密切合作，为厨房供应最好的当地产食材。这些食材包括来自顺义农场的新鲜鸡蛋、来自大兴融青农场的优质禽肉、畜肉和蔬菜，甚至还有由北京布勒奶酪坊在当地出产的法式山羊乳酪。

而味觉鉴赏的另一个元素是“美食探索”，首先客人可以通过参与酒店之外的美食“历险”，从而学习中国哲学中不时不食的重要理念，了解传统茶道背后蕴含的丰富文化。其次客人可以尝试“匠心独运餐饮体验”，在北京周边精致的餐饮场所品味度身定制的美食。(文/艾蓝)