述评

2015 年肉鸡后市行情走势分析

近期，肉鸡行情走势依然不振，2月上旬，尽管处于春节集中采购备货期，但市场价格上行依然乏力，导致养殖效益再度陷入亏损区间。业内人士分析指出，春节前夕需求高峰期肉鸡价格表现平平，势必对节后春季首轮鸡苗补栏形成一定抑制；加之，去年以来国内消费需求增幅放缓和当前为防范人感染H 7N 9流感，部分地区关闭活禽交易市场，实行临时休市制度等，因此，2015年后市的肉鸡行情走势仍然存在诸多变数，实在性利好尚待时日。

春节采购高峰行情波澜不惊

去年冬天以来，本来有传统的冬季消费旺季作支撑和元旦、春节的集中采购叠加效应，肉鸡市场会呈现购销两旺的局面，价格也如期上行，但目前的肉鸡行情与生猪市场一样，继续呈现背离走势；进入2月份以来，虽然处于春节集中采购备货高峰时期，但市场表现平平。

事实上，2014年的肉鸡养殖行情，一直大起大落。1～2月延续前年亏损行情，3～5月稍有回暖，6～7月再度下跌，8～9月行情扶摇直上，价格升至全年最高点，有的地方甚至突破每公斤“10元”关口；但进入第四季度后又逐渐下滑，从10月底跌破成本线后，一直延续至今。

产能依然过剩市场供大于求

近年来，中国白羽肉鸡产业发展迅速，但快速的发展并没有带来行业的繁荣。相反地，由于市场信息、消费状况、生产能力不透明，造成企业盲目投资扩张，过度的生产与市场需求不匹配，导致产销失衡。

据业内人士介绍，从2009年以来，我国祖代种鸡进口量持续大幅增长，2011年创纪录地增长23.7%，一举突破100万套达到121万套，2013年祖代种鸡年进口量创纪录地达到154万套，祖代鸡供应量持续增加。虽然2014年祖代鸡引种量下跌22.73%，但2013年祖代鸡的数量，直接影响到2014年父母代鸡的存量，也决定了2015年商品代鸡苗的数量。从这个角度来说，2015年商品代肉鸡养殖数量还会供大于求。

另据调查，虽然目前肉鸡养殖效益降低，越来越多的中小型养殖场（户）退出，但商品代肉鸡的养殖数量并没有大幅减少，目前肉鸡库存量仍然较大，价格下行不可避免。

需求增幅放缓利好尚待时日

近年来，随着人口增长和城镇化的推进，我国肉类消费有了一定的增长，但增幅缓慢。根据禽肉占肉类消费比重的分析，可看出在过去十年间，禽肉产量占肉类总产量的比重始终徘徊在20%左右，2000～2013年，禽肉产量占肉类总产量的比重只上升了1.2%。可见，禽肉占肉类消费比重增加的速度并不是很快，且一些负面报道不利于禽肉消费的进一步增加；同时，鸡肉与猪肉消费又有很强的联动性，有关统计表明，近些年，鸡肉的整体消费量一直是猪肉消费量的三分之一左右，猪肉价格萎靡不振也拉低了鸡肉价格，并影响到鸡肉的消费量。

据悉，为控制行业盲目扩张，促进产销平衡，近日中国白羽肉鸡联盟为调解过剩产能再次达成约定：2015年祖代鸡引种量继续下降，将控制在110万套内。如果能顺利实现的话，2015年下半年，父母代种鸡数量将继续下降，2016年白羽肉鸡商品鸡市场将实现因供应量减少而出现实质性好转。预计2015年下半年生猪行情将会出现较大反弹，2016年或将迎来高点，也将给肉鸡市场带来利好。同时，随着国家大力提倡“冰鲜鸡”消费，企业走深加工路线明确，也将进一步带动肉鸡业的有序发展。（摘自中国家禽业信息网）

2015 年我国畜牧饲料行业的发展趋势分析

2014年整个畜牧饲料行业都好似经历了一场硬仗，不管是企业、媒体的力争上游，还是从饲料原料到饲料生产的动荡起伏，都不禁让我们感慨万千。可喜的是，我们打赢了!不论我们是否愿意，时代的车轮都将滚滚向前，2015年，又将是一个新的征程。

2015年，畜牧饲料行业有以下几个非常重要的趋势。

第一是资本整合。在2015年会有一个大的资本整合，这个资本整合会更大的通过农村金融、农产品保鲜，还有一系列的财政补贴构成，所以，2015年农业经营的资本运作是一个非常大的趋势。

第二是服务化，社会的专业化服务。将来畜牧饲料行业的客户将是新型经营主体，这个新型经营主体主要是专业户升级而来的家庭农场。所以，围绕着家庭农场这样的社会专业化服务来讲，将来的畜牧业都是养猪服务公司、养鸡服务公司、养牛服务公司，而且这些服务公司的定位非常清晰。这些企业会分化出针对客户的精准化服务，比如说小农场的服务、家庭农场的服务、大型规模养殖场的服务，这些服务会越来越专业化，确保把我们的价值传递给养殖环节。这将是一个非常大的趋势。

第三个非常大的趋势是更加重视原料采购和产品销售。我们将会看到一些非常优秀的企业，它的采购会做得非常好，比如双胞胎、海大、大北农、正大、山东六和等。饲料产业将来的利润还是要靠采购来节省。另一个是食品的终端销售。前头重视原料的采购，后头注重食品的品牌连锁，中间的环节就分给农户去养殖，这是一个非常大的趋势。

2015年畜牧业还有一个比较重大的趋势是：人才的整合。人才的整合不仅仅包括培养养殖户，也不仅仅是培养员工，而是养殖户和员工的一体化培训，就是养殖户的水平需要提高，员工的水平也需要提高。把他们的水平都提高，我们的农业就上了一个档次。除此之外，农牧企业还要担任起消费者的教育，要使消费者更加理性，使他们更加放心地消费我们的肉食品。只有消费者多吃，我们的畜牧业才能好。所以，人才的整合也会是明年畜牧业一个非常大的趋势。

此外，还有一个大的发展趋势就是联合、兼并、重组，你中有我，我中有你，抱团取暖，这样一种跨界合作。比如，海大转做畜禽料非常好、大北农开始研究水产料等等，这些跨界大农业将是非常大的趋势。

农牧企业最后一个大趋势就是它的软实力和价值观。我大胆的预测，中国的农牧企业一定会涌现出倡导农业文明和生态文明的一些负责任的大型企业，他们会向社会传达一种非常好的农业文化，非常好的生态文化，非常好的土地生长文化，为全社会形成的农业氛围创造良好的基础，这也是畜牧饲料行业的社会责任。（摘自中国饲料行业信息网）