☉江苏省南京市溧水区第二初级中学　刘小媚

“煮”出文字的真味来
——梁实秋《雅舍》课堂教学实录

☉江苏省南京市溧水区第二初级中学刘小媚

师：（板书：煮）煮米，应该怎么做呢？

生1：先得淘洗适量的米，去除杂质；然后锅里要放适量的水，将淘洗的米放入锅里；接着得烧开水，过一阵儿，喷香的米饭味就出来了。当然，掌握火候很重要，不然，要么煮不熟，要么就煮糊啦。（众生笑）

师：那要是“煮”字呢？（在已板书的“煮”字上加引号，并板书“字”）

生2：我认为，得选择经典的文字，得投入。

生3：我觉得，必须得慢点，不能急躁。

生4：我觉得，要有兴趣，也就是有点玩味的意味。

生5：得要有不一样的发现才行，不然，没多大意思。

生6：有一点不能忘了，那就是——不能抛开文本，不然，就把字给“煮”糊了，不好吃了。（众生笑）

师：说得好。今天我们就来“煮煮”《雅舍》。文章挺长，课前多数同学们说第三段最好玩，很有趣，那我们这节课就来“煮”第三段的文字。但要“煮”字，就必须得读对、读顺、读懂。哪位同学来读一读这一段？其他同学在听读的过程中，请一定要用笔圈圈划划，以便确定“煮”哪些字。

（生7读，教师板书学生读错的“喁喁”“鼠子”“玉蜀黍”）

师：读得挺流利。有些特别难的，这位同学也读对了，比如“咿唔”“岑寂”。当然，有的也要再商榷一下。比如“喁”是个多音字，既读yóng，也读yú，但文中应读——（学生齐答：yú），和“咿唔”一样，是象声词。那“鼠子”应怎么读呢？

（部分学生答：“子”读轻声）

师：读成zǐ、zi意思上有何不同呢？

生8：轻声显得老鼠可爱、机灵，也感觉亲切。（教师追问：读三声呢？……