■王梦霞 朱晓玲 王君如 刘嘉佩 刘雪珠

（浙江海洋学院海洋科学与技术学院，浙江舟山 316022）

大黄鱼（Larimichthys crocea）隶属硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、黄鱼属，主要分布在我国黄海南部、东海、台湾海峡以及南海。自1995年起，人工养殖大黄鱼逐渐产业化[1]，作为我国近海的主要经济鱼类，大黄鱼也是浙江省海水网箱养殖主要品种之一。但随着养殖业的大规模发展，各种病原性鱼病日渐泛滥，大黄鱼疾病的致病因素繁多，微生物引起的大黄鱼鱼病可概括为三类：病毒性鱼病、寄生性鱼病及细菌性鱼病[2]。弧菌是危害经济鱼、虾、蟹、贝类的主要病原菌，病原性弧菌的感染已成为引起大黄鱼疾病的重要原因。抗生素的使用成为解决这一养殖问题的一大较为经济普遍的方式，但因之而起的抗生素滥用所带来的威胁却不容小觑[3]，其往往会破坏水体中的微生态平衡,导致耐药微生物的增加，并使鱼体产生药源性器官损伤[4]。近年来从免疫学角度进行的鱼病防治工作主要是将一些病原通过灭活制成疫苗，再通过注射等途径使鱼体对特定的疾病有一定的抵抗能力[5]。从环保及科学养殖的角度出发，通过微生物技术制备益生菌制剂不仅可以解决抗生素滥用带来的问题，防治消化道疾病、帮助消化吸收和刺激免疫系统，还可以改善水体质量[6-7]。目前，应用于实际生产的水产益生菌包括乳酸菌属、双歧杆菌属、弧菌属、假单胞菌属、芽孢杆菌、硝化菌、光合菌等[8]为数不多的几种。……