■高 妍 方珍珍 朱国霞 孙金辉 乔秀亭 白东清 周李君 刘 波

（天津农学院水产学院天津市水产生态及养殖重点实验室，天津 300384）

近年来，中草药作为饲料添加剂，在增产防病方面作用明显，正成为一种新的发展趋势[1]。虎杖是一种临床常用的中药材，为蓼科植物虎杖的干燥茎和根，在我国大部分地区均有种植[2]。白藜芦醇是一种天然植物抗毒素，存在于近70种植物中，是中药大黄和虎杖的主要活性成分[3]。白藜芦醇对小鼠机体有抗炎、抗氧化和抗癌等多种药理作用[4]，还可降低急性运动后小鼠血清、肝脏、心肌、脑组织中的丙二醛含量，提高超氧化物歧化酶活性[5-6]。

乌克兰鳞鲤(Cyprinus carpio)，又名俄罗斯鲤，是一种引进的养殖品种[7]。与普通鲤鱼相比具有生长快、个体大、抗病力强、易驯化、出肉率高等优点[8]。白藜芦醇在水产养殖动物上的应用还未见报道。基于此，本试验通过在饲料中添加不同水平的白藜芦醇，投喂乌克兰鳞鲤，旨在探讨白藜芦醇对乌克兰鳞鲤消化和体内生化指标的影响，寻求对乌克兰鳞鲤适宜的添加水平，为水产动物健康养殖提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验鱼

试验用健康乌克兰鳞鲤幼鱼购自天津市西青区畜牧水产业发展服务中心，运至天津农学院实验室。进行消毒处理后，置于水箱中暂养。鱼平均体重为(4.94±0.04)g，平均体长为(6.44±1.02)cm。

1.1.2 试验饲料

乌克兰鳞鲤基础饲料为鲤鱼鱼种配合饲料，购自天津海大饲料有限公司，其主要营养成分为粗蛋白质 32%、粗脂肪≥10%、粗灰分15.0%、钙0.5%～1.5%、总磷0.7%、食盐0.3%～1.5%、赖氨酸≥1.45%、水分≤12.5%，置干燥阴凉处保存。……