■岳 龙 易孟霞 贺 朝 邱 磊 贺 喜 张石蕊

（湖南农业大学饲料安全与高效利用教育部工程研究中心动物营养研究所，湖南长沙 410128）

血根碱是存在于自然界中的一类含氮的碱性有机化合物，系罂粟科植物博落回中分离出的生物碱，分子式为[C20H14NO4]+，相对分子质量为332.09，橙红色针状结晶，具有抑菌、抗炎的效果。在欧洲，血根碱作为植物源饲料添加剂已使用多年。本研究通过对不同畜禽类型的饲养，评定鸡、鸭及猪主要脏器、肌肉中血根碱残留量，为血根碱预混剂作为植物源饲料添加剂的安全性提供依据与参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

血根碱预混剂：1.5%血根碱（植物源提取）+载体。

1.2 试验动物及分组管理

试验一：选取40日龄健康三黄鸡30只。试验分高剂量组（添加80 mg/kg血根碱预混剂）、低剂量组（添加40 mg/kg血根碱预混剂）、对照组（不添加血根碱预混剂），每组10只。鸡笼养，试验期间自由采食和饮水，其他日常管理按鸡舍常规进行。

试验二：选取60日龄健康攸县麻鸭30只。试验分高剂量组（添加80 mg/kg血根碱预混剂）、低剂量组（添加40 mg/kg血根碱预混剂）、对照组（不添加血根碱预混剂），每组10只。鸭笼养，各组条件一致，试验期间自由采食和饮水，其他日常管理按鸭舍常规开展。

试验三：选取80 kg左右健康“杜长大”杂交猪20头，分试验组（添加80 mg/kg血根碱预混剂）和对照组（不添加血根碱预混剂），每组10头，分栏地面平养，条件一致。饲养试验期间猪自由采食，自由饮水。清洁和消毒工作按常规进行，保持栏舍通风、卫生、干燥。

1.3 试验饲粮

试验一和试验二的基础饲粮参照NRC家禽营养需要(1994)配制，低剂量组在基础饲粮中添加40 mg/kg血根碱预混剂，高剂量组在基础饲粮中添加80 mg/kg血根碱预混剂。……