■乌 兰罗旭光高 艳

（1.内蒙古农业大学动物科学学院，内蒙古呼和浩特 010018；2.内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗农牧业局，内蒙古巴彦淖尔 015400）

黄腐酸(fulvic acid，FA)是腐植酸(humic acid，HA)中分子量最小、溶解度最高、生理活性较大、吸收效果最佳的部分，根据其来源及生产方法可分为矿源黄腐酸（mineral fulvic acid，MFA)和生化黄腐酸（biochemi⁃cal fulvic acid，BFA)[1]。有关黄腐酸的研究在农业、畜禽及医药方面均有报道，黄腐酸具有抗逆增产[2]、促进动物生长和增强免疫功能[3-4]、抗炎及镇痛作用[5]。有研究表明，将黄腐酸添加到水产饲料及养殖水体中，具有促进生长、提高非特异性免疫功能及净化水质的功效[6-8]。本研究以煤炭中提取的黄腐酸为实验材料，通过在鲫鱼基础饲料中添加适量黄腐酸，研究其对鲫鱼肌肉营养成分的影响，进而对黄腐酸的添加使用效果进行深入综合的评价。

1 材料与方法

1.1 黄腐酸

黄腐酸（FA）：由内蒙古永业农丰生物科技有限责任公司提供，提取自风化煤和褐煤，FA含量为12.05%。

1.2 饲料

对照组鲫鱼饲料为人工配制的基础饲料，实验组饲料是在基础饲料配方中添加0.30%的黄腐酸，两组饲料均为颗粒饲料。基础饲料营养水平为粗蛋白32.35%、粗脂肪4.75%、粗灰分5.05%、粗纤维6.13%、赖氨酸1.61%、蛋氨酸0.50%。

1.3 实验鱼和实验设计

鲫鱼初始体重40 g左右，暂养驯化后，挑选体质健壮、规格相近的鲫鱼60尾，随机分配于6个室内循环水玻璃水族箱中（55 cm×50 cm×60 cm），实验分对照组和实验组，每组设3个重复，每个水族箱放鱼10尾。试验前用基础饲料训食7 d，正式试验周期为30 d。每天定时投饵（9：00、17：00），日投饵量为鱼体重的2%～3%，24 h连续充气，每天去污1次，每3 d换水1次。……