肉鸡日粮中1α-羟基维生素D3与1,25-二羟基维生素D3的生物学效价比较
2015-01-21瞿红侠王建国陈冠华张金龙韩进诚闫永峰王志祥郑永祥
■瞿红侠 王建国, 陈冠华, 张金龙, 韩进诚 闫永峰 王志祥 郑永祥
(1.商丘师范学院生命科学学院动物科学系,河南商丘 476000;2.河南农业大学牧医工程学院,河南郑州 450002;3.宜兰大学生物技术与动物科学系,台湾宜兰 26047)
1,25-二羟基维生素D3[1,25-(OH)2-D3]是动物和人体内维生素D3发挥其生物学作用的最终活性形式。1α-羟基维生素D3(1α-OH-D3)是维生素D3的衍生物。1α-OH-D3不需肾脏转化,它直接在肝脏经25-羟化酶羟化快速转化为1,25-(OH)2-D3[1]。研究显示,以胫骨灰分重量指标评价,1α-OH-D3的生物学活性接近1,25-(OH)2-D3[2]。但1α-OH-D3与1,25-(OH)2-D3的相对生物学效价值尚需进一步研究确定。
Applegate等(2002)[3]和Goetting-Fuchs等(2012)[4]报道,肉鸡胫骨、股骨和跖骨的生长和矿化存在差异。 由此推测,以胫骨、股骨和跖骨矿化指标评价1α-OH-D3与1,25-(OH)2-D3的相对生物学效价时,三者的评估结果可能存在差异。因此,本试验以胫骨、股骨和跖骨矿化指标为评价依据,评估1~42日龄肉鸡日粮中1α-OH-D3与1,25-(OH)2-D3的相对生物学效价。
1 材料与方法
1.1 试验材料
1α-OH-D3由台州和泰化学有限公司惠赠;1,25-(OH)2-D3购自常州布克化工有限公司。根据Han等(2012)[5]的方法,将1α-OH-D3或1,25-(OH)2-D3溶于无水乙醇,待溶解后加入丙二醇,使最终溶液中乙醇与丙二醇比例为5∶95,1α-OH-D3或1,25-(OH)2-D3浓度为10 mg/l。
1.2 试验动物与日粮
将300只1日龄健康罗斯308肉鸡母雏随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复10只。试验期为42 d。试验设计6种日粮,在基础日粮(钙0.50%、非植酸磷0.25%、无维生素D3)中分别添加3个水平的1α-OH-D3(1.25、2.5、5.0 μg/kg)和 3 个水平的1,25-(OH)2-D3(1.25、2.5、5.0 μg/kg)。基础日粮组成及营养水平见表1。

表1 基础日粮组成及营养水平(风干基础)
1.3 饲养管理
试验肉鸡进行笼养,1~14日龄和15~42日龄肉鸡分别在雏鸡笼(70 cm×70 cm×30 cm)和育成笼(200 cm×50 cm×35 cm)饲养。……
