谢龙莲 胡小婵 曾筱芬 李一萍 董定超 李晓娜 濮文辉

摘 要 以Web of Science平台的SCI-EXPANDED数据库为统计源，采用文献计量学方法，从国家、研究机构、期刊、研究方向等方面统计分析2004～2013年有关胡椒科技论文被SCI-E的收录情况，其中反映了世界各国胡椒论文数量变化和所涉及的研究方向，旨在把握国际上胡椒研究热点的现状、科研动态及发展趋势。

关键词 SCI-E ；胡椒 ；科技论文 ；学科发展

分类号 G353.1

《科学引文索引》（Science Citation Index，SCI）是世界三大检索系统（EI、SCI、ISTP）之一，是由美国科学信息研究所（ISI）编辑出版的一种极具特色的大型期刊文件检索工具，其扩展版（Science Citation Index Expanded，SCI-E）收录了8 600多种全球范围内涉及自然科学领域的高质量学术期刊，内容包括农业、化学、生物、医学、食品、工程技术等170多个学科。SCI-E的收录期刊均为各学科领域最权威、最具影响力的学术期刊，所载文献学术水平较高，基本覆盖了自然科学中最重要、最有影响的研究成果，反映了学科前沿的重大突破和最新研究动态，已成为中国科研评价和科研管理的重要依据。某个国家或科研机构被SCI-E收录的科研论文数量及被引频次，可以反映某个国家或科研机构的基础科学研究水平、科技实力和科学研究产出力；个人的科研论文被SCI-E收录情况，可以反映个人的科研能力与学术水平[1-2]。

胡椒（Piper nigrum L.）为胡椒科胡椒属多年生木质藤本作物，原产印度，是一种重要的热带香辛作物，素有“香料之王”的美誉，经济价值高，具有很大的工业利用价值和药用价值，食品工业上可用作防腐剂、保鲜剂和抗氧化剂等，在医学领域被用作健胃剂、解热剂和支气管粘膜刺激剂等。……