徐春晖

秋黄蟹肥，目前正值大江南北大闸蟹的销售黄金期。但据最新调查显示，目前全国各地大闸蟹销售依然较为低迷，市场价格继续低位运行。目前山东威海水产品批发市场2两半公的大闸蟹价格每公斤为68-70元，同比下降37%;2两半母大闸蟹价格每公斤在100元左右，同比下降35%。

今年大闸蟹遭遇价格“拐点”的主要原因：由于恰逢大闸蟹丰收年。近年来的旺市带动全国多地的大闸蟹养殖潮，加之今年气候适宜，大闸蟹产量大增。业内估算，今年全国大闸蟹产量将超80万吨，超去年产量10多万吨。不仅如此，个大体肥的大闸蟹今年在中秋与国庆过后才陆续成熟上市，更压低了市场价格。由于连续两年丰产，今年市场的梭子蟹不仅量多而且价格极其便宜，全国各地市场价格均创下历史的新低。但进入10月中旬以来，威海水产品批发市场梭子蟹价格呈现震荡上扬的态势，目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为80-90元，200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为50-60元，200克以上活的母梭子蟹每公斤价格为100-110元。随着天气的转冷，梭子蟹市场的供应将会有所偏紧，同时天气寒冷船只无法出海作业，预计后期市场梭子蟹的价格将会呈现平稳或小幅震荡上扬的行情。

（作者单位：威海水产品批发市场）endprint