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“红高粱”:打造食品界的小米模式

2014-12-06王勇高汇

中国经济周刊 2014年34期

王勇 高汇

9月,打着“O2O微餐饮”概念的“红高粱”烩面快餐连锁店将在郑州面市。曾挑战洋品牌麦当劳的红高粱烩面(下称“红高粱”)创始人乔赢开始了他的第三次创业。这一次,乔赢联手河南弘基股权投资基金管理有限公司(以下简称弘基资本),要借助电商渠道卖烩面。

备受争议的“快餐狂人”

在几乎被大家遗忘时,乔赢又高调重出江湖。从1995年第一家红高粱烩面店日营业额3万元,到1996年叫板麦当劳,再到此番推出O2O微餐饮,54岁的乔赢已在卖烩面的路上坎坷20载。

“红高粱当年挑战麦当劳的勇气,是部分60后、70后心里挥之不去的记忆。”作为红高粱此次合作伙伴,弘基资本董事长周晓对《中国经济周刊》说,应该令这样的民族品牌发扬光大。

周晓只道出了部分人的想法。在河南本土商界同僚眼中,乔赢是一个“快餐狂人”,也是一个营销高手,善于造声势,每次创业他都会以新潮的概念作为噱头,吸引媒体和社会的关注。

有人以投资乔赢为荣。当地一位不愿具名的企业家表示,“无论成败,当年打出的民族英雄牌,让乔赢不断地得到资本的青睐”。而乔赢的屡战屡败,也曾让投资者“无处话凄凉”,只能为自己失败的投资埋单。

多年来,为实现自己的创业梦,乔赢四处奔走寻觅合伙人和进行借贷,“从几万、几十万到上百万不等,债主多达几十人。”在不懈追问下,乔赢对《中国经济周刊》表示,自己“至今还欠外债上千万”。

相较于乔赢“屡败屡战”“永不放弃”的精神,舆论对其评价更多的是“骗子、好大喜功、表演家、以烩面之名行圈钱之实”……随着他创业失败次数的累加,乔赢的社会公众信用已透支到极限。

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