刘俊海

我们无意武断地说，食品的缺陷并非就是企业有意致使，但出现缺陷后的应急措施，却能体现出企业对于消费者是否负责。但愿新的食品召回制度能让企业自主召回成为行业主流，而让行政强制召回回到补助的地位。

8月6日，国家食品药品监管总局发布《食品召回和停止经营监督管理办法（征求意见稿）》，向社会公开征求意见。在近期食品安全事故频发的背景下，该意见稿的发布引起社会公众极大的关注。

过往的食品召回事件，大多都由食品药品监督管理局主导；强制性为主，企业自主召回只占很小比例。但愿新的食品召回制度能够成为一个风向标，并让企业自主召回成为行业主流，而让行政强制召回回到补助的地位。

产品出现的问题由多种原因导致，管理存在漏洞、生产工艺存在缺陷、检验检测不到位，有时甚至是原材料出现问题。我们无意武断地认为，食品的缺陷并非就是企业有意致使；但出现缺陷后的应急措施，却能体现出企业对于消费者是否负责。

食品安全无小事，食品生产企业更该把此信条封为圭臬。在企业自我把控产品时，要对问题食品“零容忍”。在分不清哪些批次食品存在问题的情况下，应该就此食品全部召回。企业对问题食品越严苛，越能体现企业对消费者地更加友好尽职。相反，如果企业对于问题食品的处理方式太宽松，就是对广大消费者安全的麻木不仁。认真对待问题产品才是企业呵护其信誉的表现，善待消费者，放下一时的经济得失，长久下来才会真正赢得市场。……